海の駆除対象 厄介者のガンガゼ(ウニ)の商品化に成功 身はレンジタイプのウニご飯、殻は利用した船底バリアとして 12月1日に販売開始
株式会社シーガルイン(代表取締役：門谷 隆廣)はガンガゼ(ウニ)を利用して「身は食用でレンジでできる炊き込みご飯シリーズ、殻は船底塗料の忌避剤として」環境を考慮した商品を2020年12月1日から販売開始いたします。
チラシ表
▼満天ご膳 http://seagull-inn.co.jp/product/mantegozsen/
▼船底バリア http://www.ganngazeuni.co.jp/
■ガンガゼ(ウニ)商品開発の背景
ガンガゼ(ウニ)はこれまで海の厄介者、磯焼けの原因の『駆除対象生物、食用として価値のない』ウニでした。一部の地域では食用とされていましたが味の問題などでほとんど利用されてない状態です。代表の門谷が、海の仕事に携わりながら15年間研究し、身は通常のウニ同様の味にすることができました。そうして身を『満天ウニ』として商品化することに成功いたしました。
＊2020年11月18日～19日 フードストアソリューションズフェア2020に出店いたします。(試食できます)
〒559-0034 大阪府大阪市住之江区南港北1-5-102
殻は産業廃棄物として扱われてきましたが船底塗料の忌避剤として『船底バリア』を作ることができ、商品化に成功いたしました。
これにより廃棄物0の環境に優しい『磯焼け問題』に貢献できる商品と考えております。
■商品の特長
1. レンジタイプの炊き込みご飯、味噌玉
通常のウニ、ムラサキウニなどと同様の食感、風味、栄養のレンジタイプのレトルトうにご飯(うに飯、うに飯おにぎり、焼うにぎり)。
磯風味のうに味噌玉(味噌汁)。
2. 船底バリア
殻を利用して船のメンテナンスの必需品、船底塗料に混ぜる忌避剤。
船底バリアを混ぜることによりメンテナンス経費を30％、作業率50％が軽減できる商品です。
3.おむすび(おにぎり)3種セット
販売開始を記念し調理器具不要でとても手軽！！調理済だからレンジであっためてお湯をそそいで簡単に召し上がりいただけます。
壱岐ならでわの食材、味をそのまま食卓へ 2人前 2,800円(税別)
うに飯おにぎり・・・2個 焼うにぎり・・・2個
旬の魚おにぎり・・・2個 うに味噌玉・・・2個
旬の焼き魚・・・2個
■ガンガゼ商品の概要
名称 ： 満天うにご飯
販売開始日： 2020年12月1日
販売料金 ： 800円(税別)
サイズ ： 縦30mm×横160mm×幅150mm
販売店 ： 株式会社シーガルイン
URL ： http://seagull-inn.co.jp/product/mantegozsen/
名称 ： 満天うにご飯 おにぎりタイプ
販売開始日： 2020年12月1日
販売料金 ： 500円(税別)
サイズ ： 縦30mm×横160mm×幅150mm
販売店 ： 株式会社シーガルイン
URL ： http://seagull-inn.co.jp/product/mantegozsen/
名称 ： 満天うにご飯 焼うにぎり
販売開始日： 2020年12月1日
販売料金 ： 500円(税別)
サイズ ： 縦30mm×横160mm×幅150mm
販売店 ： 株式会社シーガルイン
URL ： http://seagull-inn.co.jp/product/mantegozsen/
名称 ： うに味噌玉
販売開始日： 2020年12月1日
販売料金 ： 500円(税別)
サイズ ： 縦30mm×横210mm×幅60mm
販売店 ： 株式会社シーガルイン
URL ： http://seagull-inn.co.jp/product/mantegozsen/
名称 ： 船底バリア
販売開始日： 2020年12月1日
販売料金 ： 1,800円(税別)
サイズ ： 縦60mm×横290mm×幅200mm
販売店 ： 株式会社シーガルイン
URL ： http://gangazeuni.com
■今後の展開
磯焼け問題で困っている地域と連携してガンガゼの利用技術方法を教え(有料)全国展開いたします。また海外も視野に進めて参ります。
商品の取り扱い業者、企業、購買者にも当社商品を購入してもらうことにより環境が良くなることを周知し企業イメージ、購買者イメージを良いものとしていきます。
■会社概要
商号 ： 株式会社シーガルイン
代表者 ： 代表取締役 門谷 隆廣
所在地 ： 〒811-5203 長崎県壱岐市石田町筒城東1531-1
設立 ： 2007年6月
事業内容： 宿泊、製造販売
資本金 ： 300万円
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