タピオカミルクティー発祥の台湾カフェ「春水堂」 2/11（木）～17（水）日本で味わう「旧正月セット」販売

台湾の伝統スイーツ『湯圓』やドリンクと餃子のセットが1,500円

2021.02.08 10:00

　株式会社オアシスティーラウンジ(東京都港区、代表取締役　木川瑞季)が運営するタピオカミルクティー発祥の台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」は、台湾で一番の祝いごとである旧正月に合わせて、2020年2月11日(木)から17日（水）に伝統的なお祝いスイーツの湯圓、お好きなドリンク、水餃子のセット「旧正月セット」を1,500円（税抜）で販売いたします(春水堂ルミネエスト新宿店を除く全店舗)。また、セットをご購入のお客様には各店舗先着でお得なチケットが入った台湾のお年玉“紅包(ホンパオ)”を差し上げます。

▼冬の定番“台湾スイーツ” 「湯圓（タンエン）」

今回セットの目玉となる「湯圓（タンエン）」は、甘みをつけた温かいシロップに白玉を浸して食べる台湾式ぜんざいで、台湾では冬の定番スイーツです。特に、中華圏のお正月である旧正月には、お祝いに湯圓を食べることが伝統になっており、台湾人にとっては、この時期に一番馴染みのあるスイーツです。春水堂オリジナルの湯圓は、とろりとした香ばしい黒ゴマ餡の入ったもちもちの白玉と、つるりとした食感のミニ白玉を、十勝産の大納言小豆とからめ、温かい特製お茶シロップでいただきます。手作りの特製お茶シロップは、紅茶の華やかな香りと隠し味の生姜の風味がきいた、上品な甘さでじんわりと体が温まります。

▼約50種のアレンジティーから選べる！「旧正月セット」内容

セット内容は湯圓の他に、タピオカミルクティーをはじめ約50種のアレンジティーから選べる1杯と、“子孫繁栄”や“金運アップ”があるといわれている餃子。また、先着で春水堂のお年玉チケット入り“紅包”（ホンパオ）を差し上げます。

「旧正月セット」内容

価格：1,500円（税抜）
内容：1. 黒胡麻湯圓
　　　2. お好きなドリンク1杯
　　　3. 水餃子（パクチー水餃子、ゴマだれ水餃子、ぷりぷりエビ餃子から選択）
対象店舗：ルミネエスト新宿店以外の18店舗

【春水堂(チュンスイタン)】とは

春水堂は台湾・台中で1983年に創業。時代に合わせた革新的なお茶の飲み方を開発する中、伝統のホットティーをアイススイートティーとして広く定着させたほか、台湾ローカルスイーツのタピオカミルクティー発祥の店として人気を博し、台湾全土で50店舗以上展開する国民的人気カフェ。2013年に東京・代官山へ日本初出店した際には3時間待ちの行列ができる店となり、ヘルシーで素材感たっぷりのアレンジティーやスイーツで“台湾スイーツブーム”を巻き起こしました。東京、大阪、福岡など全国に19店舗を展開中。2018年7月にはグループブランドのテイクアウト専門ティースタンド『TP TEA』も日本初上陸し展開中。

春水堂はこだわりのアレンジティーや台湾フードが勢揃い

春水堂のドリンクは無添加・香料不使用。認定を受けた『お茶マイスター』のみが作ることができます。注文ごとに
淹れるドリンクは、フレッシュで自然な素材の美味しさが堪能できます。香り高いお茶ともちもちのタピオカのハーモニーが絶妙な『タピオカミルクティー』のほか、鉄観音ラテやタピオカ抹茶ミルクなど約50種類のお茶ドリンク、台湾スイーツの『豆花(トウファ)』、ローカルフード『牛肉麺』などの台湾ヌードル・点心が勢揃いしており、ランチやディナーもお楽しみいただけます。