「麻辣祭り」開催！麻辣ガパオや麻辣カレーラーメンなどタイ料理のS.S.C、初夏メニューを提供開始！ 5月1日～6月末まで

～初夏に悶絶する3種の辛さ体験～

2021.04.30 13:15

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「クルン・サイアム」「オールドタイランド」など、本格タイ料理店を都内に4ブランド15店舗を展開している株式会社SUU・SUU・CHAIYOO(スー・スー・チャイヨー／所在地：東京都目黒区駒場3-5-18)は、5月1日(土)より12店舗にて初夏の季節メニューを販売いたします。夏の食材「トマト」と自家製麻辣を掛け合わせた「赤ガパオ」をはじめとした、3種の麻辣タイ料理がラインナップします。

辛さ自慢に方にお試し頂きたい、徹底した辛さのこだわり品です！

5月1日より提供する「麻辣祭り」ポスター

【自家製麻辣とは】

主にタイ北部で食べられている「タイの麻辣」です。自社焙煎をして香りを引き出した唐辛子に、花椒、パクチーの種やひはつを加え、オリジナルの麻辣を作りました。痺れる辛さのあとに、鼻から抜ける爽やかな香りが特徴です。

【商品概要】

＜「赤ガパオ」＞

価格　　：1,300円(税込)

提供期間：5月1日～6月29日

真っ赤に見た目から「赤ガパオ」と命名した、新しいガパオです。フレッシュトマトと水煮のトマトの2種を入れ、酸味をもたせることで、麻辣の香りを引き立たせました。ライスを卵麺に変更(無料)し、麻辣バミーガパオ(麻辣ガパオ焼きそば)として味わうこともできます。辛さと酸味のハーモニーで、食欲倍増間違いなし！の一品です。

赤ガパオ

＜「麻辣ガイガティアム」ディナー限定＞

価格　　：1,180円(税込)

提供期間：5月1日～6月29日

タイの調味料で下味をつけた鶏モモ肉を揚げ、仕上げにニンニクと麻辣を加え、炒め合わせました。強い火力と中華鍋を使用しているからこそ、味わうことが出来る豊かな風味は、辛さと香ばしさが詰まった一品です。おつまみとしても最高な味付けなので、テイクアウトやデリバリーにて、冷えたビールと共にお楽しみいただきたいです。

麻辣ガイガティアム(1)

麻辣ガイガティアム(2)

＜「激辛カオソイ」＞

価格　　：1,200円(税込)

提供期間：5月1日～6月29日

タイ北部の名物料理「カオソイ(チェンマイカレーラーメン)」に麻辣を加えました。2019年の夏メニューとして販売した麻辣使用商品のリバイバルです。再販にあたり、麻辣の配合を変え、より麻辣の刺激と香りをお楽しみいただけるように改良しました。真っ赤な見た目ですが、麻辣がココナッツミルクと鶏肉の甘さを引き立てていて、「辛い！」よりも「旨い！！」な一品です。