コロナ禍の酷暑を“スタミナ”で乗り切るコラボ丼！「伝説のすた丼屋」初の“スタミナ食材”うなぎ使用「うなぎ合盛りすた丼」を7月7日(水)から「伝説のすた丼屋」一部店舗で発売

2021.07.07 11:30

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　丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークス(所在地：東京都中野区、代表取締役社長：早川淳)は、2021年7月7日(水)より『うなぎ合盛りすた丼』を一部の店舗にて期間限定販売いたします。

『うなぎ合盛りすた丼』　￥1,080(税込)

【例年以上の酷暑も最強すたみなコラボで乗り切れ！】

　新型コロナウイルスの感染が日本で初めて確認されて早1年半あまりが経過し、外出・外食の自粛生活は2回目の夏を迎えようとしております。2021年の夏は例年以上の酷暑が予測されており、これまで以上に“スタミナ”をつけて夏を乗り切る必要があります。

　当店はコロナ禍以前から「食を通じて、日本全国さらには世界の人々の底力となる」という企業理念のもと、様々な取り組みで頑張る人々を応援してきましたが、さらに新たなチャレンジを行う必要があると考え、“スタミナ食材”の代表格である「うなぎ」を使用した商品を開発いたしました。当店では過去に「うなぎ」を扱ったことがないため、高級なイメージのある鰻を安く・早く・旨く提供し、“すたみな”を全国に供給すべく『うなぎファストフードのパイオニア』として「名代宇奈とと」などの飲食店を展開しているＧーＦＡＣＴＯＲＹ株式会社に監修を依頼、ノウハウを受け継ぎ開発することに成功、「すたみ“な”」「う“な”ぎ」にちなんで7月7日より販売することといたしました。

【こだわりのタレ同士が旨みの化学反応！】

　『うなぎ合盛りすた丼』は、茶わん約3杯分もの大盛りご飯の上に、秘伝のニンニク醤油ダレを絡めて炒めたすた丼の肉と香ばしく焼き上げたうなぎを乗せ、「名代宇奈とと」特製のたれをかけた丼です。

　「名代宇奈とと」特製のたれは、うなぎに合うよう厳選した本醸造醤油を使用し、味に深みを持たせながら、砂糖などをバランス良く配合し、米酢を加えることで全体的に味をしめ、しっかりとした味に仕上げております。直火で香り豊かに焼き上げたふっくら肉厚のうなぎはもちろんのこと、すた丼の肉の味にもさらに深みが出て相性抜群です。

【さらに“スタミナ”を付けたい方へ！多様なボリュームアレンジ】

　当店は“すた丼”をはじめとする商品のボリュームに定評をいただいていますが、さらなる“スタミナ”やボリュームを求める方へ、並盛のボリュームはそのままに、“秘伝のニンニク醤油ダレ”をベースに酒と合わせた特製ダレにしっかりと漬け込みニンニクのパンチをガツンと効かせた当店自慢の『すたみな唐揚げ』3個を合盛りにした『うなぎ唐揚げトリプル合盛りすた丼』と、すた丼の肉とうなぎを並の2倍に増量したインパクト抜群の『うなぎ合盛りすた丼W盛り』も発売いたします。“大盛り丼界のパイオニア”を自負する当店は、さまざまなボリュームアレンジでお客様のニーズにお応えしてまいります。

左から『うなぎ合盛りすた丼』『うなぎ唐揚げトリプル合盛りすた丼』『うなぎ合盛りすた丼Ｗ盛り』

【テイクアウトやデリバリーで“おうち時間”のお供に】

　当商品は、テイクアウトや各種デリバリーサービスでも販売しております。店内を利用するのは心配という方でも、お気軽にご利用いただけます。

　ニンニクをたっぷりと使用したスタミナ満点の商品ですので、“テレワーク”中のランチタイムや忙しい時の家での夕食にもおすすめです。

※テイクアウト、各種デリバリーサービスでの販売価格は、店内でご飲食の場合と異なります。

【『うなぎ合盛りすた丼シリーズ』商品概要】

■販売商品・価格

・うなぎ合盛りすた丼　1,080円(税込)

・うなぎ唐揚げトリプル合盛りすた丼　1,280円(税込)

・うなぎ合盛りすた丼W盛り　1,680円(税込)

■発売日

7月7日(水)より　期間限定

■販売店舗(全22店舗)

「伝説のすた丼屋」府中店・新潟駅南店・太田店・国立東店・Pasar蓮田(上り線)店・堀之内店・八王子店・瑞穂店・グローボ蘇我店・吉祥寺店・宇都宮陽南店・狭山店・座間店・横浜飯島町店・溝の口店・東所沢店・大宮東口店・昭島店・国分寺北町店・松中橋店・青戸店

「名物すた丼の店」国分寺店

※一部店舗では価格が異なる場合がございます。

【ＧーＦＡＣＴＯＲＹ株式会社　会社概要】

　ＧーＦＡＣＴＯＲＹ株式会社は、「名代宇奈とと」の運営を主な事業として2003年に設立。2020年のライセンス事業開始以降、早くも60店舗に迫るスピードで出店を加速しており、現在は国内49店舗(テイクアウト・デリバリー専門店を含む)、海外8店舗に展開する傍ら「夢をカタチに！和食を世界に！」をスローガンとし、飲食店運営の他、飲食店等を中心としたサービス業の多店舗展開や海外進出支援などの経営サポートを行っています。

■社名　　　　　：ＧーＦＡＣＴＯＲＹ株式会社

■本社所在地　　：〒163-0633　東京都新宿区西新宿1-25-1

　　　　　　　　　新宿センタービル33階

■代表取締役社長：片平雅之

■事業内容　　　：飲食店を中心としたサービス業を展開する企業への

　　　　　　　　　経営サポートと「名代　宇奈とと」など飲食店の運営

■設立　　　　　： 2003年

■資本金　　　　： 390,612,620円

■市場　　　　　：東京証券取引所マザーズ市場(証券コード：3474)

■URL　　　　　： http://g-fac.jp/

【株式会社アントワークス　会社概要】

　株式会社アントワークスは、1971年に創業された「サッポロラーメン」で創業者がまかない飯として考案した「すた丼」を主力商品とした店舗展開を目指し1989年に設立。「旨いものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい」という創業者の想いを受け継ぎ、「伝説のすた丼屋」など飲食店を100店舗以上展開しています。