日本三大七味八幡屋礒五郎とMr.カンカンがコラボした「胡麻すり上手ドレッシング」が9月24日に発売！

2021.09.17 10:00

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株式会社花夢うらら(所在地：長野県諏訪市)は、日本三大七味のひとつである八幡屋礒五郎(所在地：長野県長野市)の七味唐辛子を使用した「胡麻すり上手ドレッシング」を9月24日(金)に発売いたします。ドレッシング製造はドレッシングメーカーの株式会社Mr.カンカン(所在地：奈良県桜井市)に依頼しコラボレーションが実現し、ピリリと後引く辛さと胡麻の深い味わいが楽しめるドレッシングが完成しました。

胡麻すり上手ドレッシング(八幡屋礒五郎七味使用)

■「八幡屋礒五郎」とは

1736年(元文元年)長野善光寺堂庭にて創業の七味唐辛子専門店で日本三大七味の一つです。唐辛子・胡麻・生姜・紫蘇・陳皮・麻種・山椒を合わせた、独特な風味を持った七味唐辛子を作っており、赤地に大きく唐辛子が描かれたブリキ缶は八幡屋礒五郎の象徴ともいえます。

1736年(元文元年)長野善光寺堂庭にて創業の七味唐辛子専門店

■製造元「株式会社Mr.カンカン」とは

「ファンになってもらえるような商品を作りたい」との思いを胸に1994年に設立したドレッシングメーカーです。主力商品の「なんでもいける胡麻すり上手ドレッシング」は直火で丹念に手炒りしたごまを醸造酢と本醸造醤油と合わせるなど製造にも独自のこだわりを持つドレッシングです。

1軒のレストランを営む会社からドレッシングメーカーへ

■八幡屋礒五郎のコラボドレッシング「胡麻すり上手」とは

株式会社Mr.カンカンの人気商品「なんでもいける胡麻すり上手」は胡麻の風味豊かなドレッシングです。そのドレッシングに元文元年の創業より、永きにわたり愛されてきた八幡屋礒五郎の七味唐辛子を加えることによってより深い胡麻の風味が引き立つドレッシングが完成しました。お子様から大人の方まで楽しんでいただける味に仕上がっています。