紅茶専門店amsu tea houseが12月にイベント「2021 Winter Sweets Fair」を開催！

～期間限定で12月に3種類のケーキを順次ご提供いたします～

2021.12.01 11:15

株式会社ビッグメイク

株式会社ビッグメイク(本社：大阪府大阪市東住吉区、代表取締役：北原和光)が運営する、amsu tea house(アムシュティーハウス)は、「2021 Winter Sweets Fair」を2021年12月2日より開始します！

https://www.amsu-tea.com/pages/tea-house

スイートポテトのタルトと紅玉のシャーベット

「2021 Winter Sweets Fair 第一弾」は11月限定メニューで大好評をいただきました、お芋とりんごのパフェをアレンジ！特に人気のあったスイートポテトとりんごのシャーベットをさらにパワーアップ！

ホクホクかつしっとりとした食感の紅はるかと紅玉のコンポートをタルトの中に入れ、スイートポテトをたっぷりと絞りました。スイートポテトにはなめらかな食感が特徴のシルクスイートを使用しています。

そしてカモミールティーでじっくり煮詰めて作った紅玉のコンポートとシャーベットを添えました。タルトの中にぎゅっと詰まった秋の味覚とさっぱりシャーベットの絶妙なバランスに思わず頬が緩みます。

期間：12月2日(木)～12月5日(日

「スイートポテトのタルトと紅玉のシャーベット」(4周年マカロン付き)

4日間限定・数量限定 Top Up Tea(※)付き：￥1,760(税込)

スイートポテトの断面

※ 2時間で何杯でもお飲みいただけます。

「2021 Winter Sweets Fair 第2弾」は旬の洋梨を贅沢に使ったタルトをご用意します！

タルトの洋梨は焼く事によって、トロッとした食感と濃厚な甘さが楽しめます。

サイドにはスライスした洋梨も添えていますので、みずみずしいフレッシュな甘みもお楽しみいただけます。ダマンド生地にはラ・フランスのフレーバーティーの茶葉を練り込んでいるので生地からもふんわりとラ・フランスの香りを味わっていただけます。盛りだくさんの洋梨にフレッシュなブルーベリーやアールグレイのティーソースがいいアクセントとなり、最後の一口まで飽きる事なく楽しんでいただける一皿です。

期間：12月9日(木)～12月12日(日)「洋梨のタルト」

4日間限定・数量限定 Top Up Tea(※)付き：￥1,760(税込)