創業103年栃木県のプリント生地工場が、菓子生地にこだわったスイーツブランド「KiJi堂」を開始　第一弾“とちおとめ”苺のパウンドケーキ「恋吹雪デ・フレーズ」2月9日から販売

2022.02.09 12:30

朝日染色株式会社

創業103年のプリント生地工場、朝日染色株式会社(所在地：栃木県足利市、取締役社長：田邊雅敏)は、新たに「スイーツ」をテーマにした「KiJi堂」プロジェクトを2月9日(水)に開始します。

とちおとめ苺のパウンドケーキ「恋吹雪デ・フレーズ」画像1

「KiJi堂」詳細URL： https://kijidou.com/

【KiJi堂とは】

朝日染色株式会社がプロデュースするスイーツブランド。

コンセプトである「プリント生地の匠が、お菓子の「生地」こだわったスイーツブランド」と「生地」の英語「Dough」(ドゥ)から「KiJi堂」(きじどう)と命名されました。

創業103年の朝日染色株式会社が、匠の目で選んだスイーツ企業と共同で商品を開発します。

開発したスイーツと組み合わせる上質な布生地を、朝日染色株式会社が製作いたします。

素材にこだわったスイーツと、そのスイーツを包む上質な布生地。

お土産にも喜ばれる、心のこもった商品をお届けします。

【第一弾】

第一弾は、栃木県足利市にある「パン専門店茶々」との共同開発により、“とちおとめ”苺のパウンドケーキ「恋吹雪デ・フレーズ」が誕生。オンライン販売は、2月9日より開始。2月11日から「パン専門店茶々」店頭での販売も数量限定で開始いたします。

■パン専門店茶々

ワンランク上の食パン・フランスパンをお届けするパン専門店。国産100％の小麦粉、塩・バター・砂糖など厳選されたこだわり素材の持ち味と調和を考え、基本の材料も、種類によって使いわけ、日々試行錯誤を繰り返しています。

HP： http://panchacha.com/product.html

【とちおとめ苺のパウンドケーキ「恋吹雪デ・フレーズ」】

2月9日よりオンラインでの販売が開始される、苺を使ったパウンドケーキ「恋吹雪(こいふぶき)デ・フレーズ」。商品名の“デ・フレーズ”は「苺」という意味。商品名の通り、苺をふんだんに使用しております。ふっくら仕上がる小麦粉「ゆめかおり」や、コクのある卵「力丸くん」、「両毛牛乳」の新鮮な牛乳など、栃木県産の材料を使用した生地に、「とちおとめ」の甘さ、程よい酸味が生み出す贅沢な味わいのパウンドケーキとなっています。

地元足利の材料にこだわり抜き、一口食べるとまるで恋を思い出すような甘酸っぱさが口いっぱいに広がるパウンドケーキをご堪能ください。

この特別なパウンドケーキを彩る風呂敷は、山紫水明の地である足利の水を使って洗浄～縫製し、細部にまでこだわり抜いた、“Made in 足利”の朝日染色特製の逸品です。

下記公式サイトよりお求めいただけます。また公式Instagramも始動。今後のリリース、こだわりや製造過程、Instagram限定のキャンペーン情報を発信していきます。

購入サイト　： https://kijidou.com/

公式Instagram： https://www.instagram.com/kijidou/

■商品概要

商品名　　：恋吹雪デ・フレーズ

価格　　　：￥3,520(税込)

内容量　　：1本(約360g)

サイズ　　：170×70×80mm

アレルギー：牛乳・卵・小麦

原材料名　：小麦粉・砂糖・バター・塩・ベーキングパウダー・乳・