日本のスーパーフード「米ぬか」を使用したスイーツブランド “SONDERIZ(ソンデリ)”が誕生　自然派栄養スイーツを6/3に発売

東京都江東区、清澄白河に本店を構える「パティスリーアン・ドゥ」から、日本のスーパーフードである米ぬかを使用したスイーツブランド「SONDERIZ (ソンデリ：フランス語で米ぬか)」が新登場。第一弾はソンデリオートミールクッキー、ソンデリテリーヌが新発売となります。熟練のパティシエが試作を重ね、からだに嬉しくて美味しい米ぬかスイーツが出来上がりました。

ソンデリ メインビジュアル

URL： http://www.undeux.jp/sonderiz/

■ 「美容健康に嬉しい、次世代スイーツ」

日本の食文化に欠かせないお米からとれる米ぬかは、実は低糖質で栄養満点のスーパーフード。

手軽に美味しく楽しみながら、栄養をチャージできる米ぬかスイーツをお届けします。

豊富な栄養素の中でも注目したいのが、米ぬか特有の成分であるγ(ガンマ)-オリザノール。

優れた抗酸化力で生活習慣病の予防・改善効果や美白・美肌効果が期待できます。

■ こだわりの米ぬか

素材にもこだわり、使用する米ぬかは山形県産つや姫の米ぬかを100％使用。

通常だと栄養豊富な油分が酸化しないよう脱脂処理をするのですが、精米工場の特許製法で脱脂せずに栄養成分を損なわない美味しい米ぬかを作ることができました。

ソンデリオートミールクッキー

■ ソンデリオートミールクッキー

「ザクっと食感で美味しく栄養補給　気分に合わせて選べるグルテンフリークッキー」

食物繊維も豊富な米ぬかにオートミールをプラスすることで腸活にも◎

食べ応えもあるので小腹が空いたときのおやつとしても、朝ごはん代わりにもオススメです。

ソンデリオートミールクッキー ポイント

■ 気分で選べる3つのフレーバー

ソンデリオートミールクッキー(レーズン＆ナッツ)

ソンデリオートミールクッキー(大麦若葉＆レモン)

ソンデリオートミールクッキー(カカオ＆アーモンド)

＜DETOX　RAISINS ＆ WALNUTS＞

食物繊維やミネラルが、毎日の巡りをサポート

米ぬか本来の香ばしい甘みをベースにレーズンの甘みとクルミの食感をプラス。巡りを良くするレーズンやクルミなど、自然素材の力で心身ともにデトックス。

＜BALANCE　BARLEY GRASS ＆ LEMON＞

栄養豊富な大麦若葉が、栄養バランスをサポート

大麦若葉の抹茶のような味わいにレモンピールで爽やかなアクセントを。

米ぬか・大麦若葉で食物繊維、ビタミン、鉄分などをおいしく手軽に栄養補給。

＜BEAUTY　CACAO ＆ ALMOND＞

ビタミンE、ポリフェノールなど、ビューティサポート

カカオニブとチョコレートの深みのある大人の味わいに、アーモンドとパンプキンシードで食感をプラス。

罪悪感のないスイーツで内側から美をサポート。

ソンデリテリーヌ

■ ソンデリ テリーヌ

「米ぬか高配合で、美味しくきれいに」

2層の美味しさのご褒美テリーヌ。

米ぬか＆ナッツの香ばしいクッキー生地に、口溶けの良いテリーヌ層を合わせた、2層の美味しさ。

美肌効果もある米ぬか高配合で、心も体も満たされるひとときを。

ソンデリテリーヌ ポイント

■ 濃厚な2つのフレーバー

ソンデリテリーヌ断面(チーズ)

ソンデリテリーヌ断面(チョコレート)

＜RELAX　CHEESE ＆ NUTS＞

優しい口溶けのチーズと、香ばしいクッキーのマリアージュ

コクのあるクリーミーなチーズテリーヌが、米ぬか＆アーモンドの香ばしさを引き立てる絶品スイーツ。リラックスタイムにぴったりのケーキです。

・北海道産のクリームチーズ「Luxe」を贅沢に使用

・口の中でスッと、とろけるような濃厚かつスッキリとした味わい

＜TREAT　CHOCOLATE ＆ NUTS＞

濃厚なチョコレートと、香ばしいクッキーのマリアージュ

深みのある苦みとほのかな酸味のバランスが絶妙な大人のチョコレートと、クルミと米ぬかの香ばしさを一緒に味わう贅沢。ご褒美にぴったりのケーキです。

・カカオ分70％のベルギー産チョコレートを使用

■商品概要

商品名　：ソンデリオートミールクッキー9個入り

発売日　：2022年6月3日(金)

種類　　：3種【レーズン＆クルミ】【大麦若葉＆レモン】【カカオ＆アーモンド】

価格　　：3,100円(税込)

内容　　：各種3個入り

パティスリーアン・ドゥオンラインショップ、パティスリーアン・ドゥ全店(清澄白河本店・錦糸町テルミナ店・日暮里エキュート店)で発売

商品名　：ソンデリテリーヌ

発売日　：2022年6月3日(金)

種類　　：2種【チーズ＆ナッツ】【チョコレート＆ナッツ】

価格　　：3,240円(税込)

内容　　：各種1本

サイズ　：長さ14cm

パティスリーアン・ドゥオンライショップ、一部店舗限定で発売

■会社概要

商号　　： 株式会社アン・ドゥ

代表者　： 代表取締役　中島 淑子

所在地　： 〒135-0021　東京都江東区白河3-4-3

　　　　　 イーストコモンズ清澄白河フロントタワー1階

設立　　： 2009年11月

事業内容： 洋菓子の製造販売

資本金　： 300万円

URL　　 ： http://www.undeux.jp

【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】

株式会社アン・ドゥ

TEL：03-3643-1805