三重県四日市発チョコレートスイーツ専門店Chocolaterie 4より味わい深いティラミス・まるごと苺が楽しめる “ふんわりドルチェ氷”が新登場！

2022.06.23 18:00

四日市発のチョコレート専門店「Chocolaterie 4(フォー)」(運営：株式会社福寿軒　代表者：薗部俊夫)は、2021年4月17日にオープンした、三重県産素材を使用した新たなチョコレートの楽しみ方をご提案するチョコレートブランドです。この度、夏にぴったりの「ふんわりドルチェ氷」を2022年6月24日(金)に発売いたします。

当店の職人が心を込めて製造しているスイーツを夏らしくお召し上がりいただきたいという想いから、暑い日にもお召し上がりいただけるかき氷メニューを開発いたしました。コーヒーと当店自慢のマスカルポーネクリームを掛け合わせたまるで、ティラミスを食べているような「ふんわりドルチェ氷～ティラミス～」をメインに、苺がごろごろと贅沢に入った真っ赤でかわいい「ふんわりドルチェ氷～生いちご～」などをフレーバーとしてラインナップしております。また、ブランド展開1周年を記念して2022年4月にオープンしたカフェメニュー、お持ち帰りいただけるテイクアウトメニューとして、それぞれお召し上がりいただけます。当店でしか味わうことのできない食体験をぜひ、お楽しみください。

ふんわりドルチェ氷～ティラミス～

公式WEBサイト： https://chocolaterie4.com/

公式通販サイト： https://shop.chocolaterie4.com/

■華やかでふわふわ食感がたまらない！チョコレート専門店が開発した“ふんわりドルチェ氷”とは

「Chocolaterie 4」は、この店舗でしか味わうことのできないチョコレートスイーツをお届けするために職人たちが個性を活かした商品開発を行っております。この度、夏の新メニューとして、「ふんわりドルチェ氷」を6月24日(金)より発売いたします。

メインは、「ふんわりドルチェ氷～ティラミス～」で、まるでティラミスを食べているような、贅沢なカフェタイムにぴったりの“大人のスイーツかき氷”です。中には、マスカルポーネクリームがたっぷりと隠れており、その他にも、ぷるぷる食感のコーヒーゼリー、ザクザクとしたキャラメルアーモンドプラリネなどを合わせ、お召し上がりいただく場所により異なる食感を楽しむことができます。最後にふわふわの氷の上にコーヒーシロップ、ココアパウダーをかけて仕上げます。すべて心を込めて、店内工房で製造した自家製素材を贅沢に盛り合わせました。

ティラミスとは対照的に、真っ赤でかわいい「ふんわりドルチェ氷～生いちご～」は、ごろごろとたくさんの苺が入った自家製苺ソースが美味しい逸品です。更に、店内カフェ限定で提供する「ふんわりドルチェ氷～いちごおり～」は、削る前に氷と一緒に生の苺を凍らせ、提供する直前に削り出すことで、今までにない“ふわっふわ”食感の苺を存分に感じられます。トッピングの練乳と一緒にお召し上がりいただくことで、より贅沢感が増します。

ふんわりドルチェ氷～生いちご～

ふんわりドルチェ氷～いちごおり～

■商品詳細情報

＜カフェメニュー＞

ふんわりドルチェ氷～ティラミス～　1,100円(税込)

ふんわりドルチェ氷～生いちご～　　1,100円(税込)

ふんわりドルチェ氷～いちごおり～　1,200円(税込)　※カフェメニュー限定

＜テイクアウトメニュー＞

ふんわりドルチェ氷～ティラミス～　860円(税込)

ふんわりドルチェ氷～生いちご～　　860円(税込)

ふんわりドルチェ氷　テイクアウト

■四日市発のご当地チョコレートスイーツ専門店「Chocolaterie 4」とは

「Chocolaterie 4」は、三重県四日市市に2021年4月にオープンした、チョコレートスイーツ専門店です。厳選したクーベルチュールチョコレートを使用した、チョコレートサンドを代表商品とし、ガトーショコラやザッハトルテ、ショコラシューなどのチョコレートスイーツを販売しております。

チョコレートは大変繊細な商材であり、温度・湿度管理から細部まで気を使いながらスイーツとして加工する必要があります。そんな扱いが非常に難しいチョコレートをChocolaterie 4は最上品質の商品を提供するため、商品を一つ一つ職人が手作りしております。また使用している素材は安心安全の国産のもの、フレーバーなどの特別な部分では三重県の特産品を使用しており、三重・四日市という土地を大事にし、職人の感性を活かすことでこの店でしか味わえない特別なチョコレートスイーツ商品を開発しております。職人たちが個性を発揮した商品たちは、上質なカカオと新しい香り、食感、風味を生むような、異なる素材の掛け合わせを大切にしており、様々な素材の組み合わせによって生まれる、マリアージュをお楽しみいただけます。

お中元ギフトセットも発売中です。

大切な方へのギフトへぜひ、いかがでしょうか。

公式通販サイト： https://shop.chocolaterie4.com/