南魚沼産の希少なお米を使用した「おにぎり専門店ちゃぶ」　千葉県JR柏駅南口徒歩1分に8月1日(月)グランドオープン

2022.08.02 09:30

おにぎり専門店ちゃぶ(所在地：千葉県柏市、店長：伊藤智沙、以下「当店」)は、8月1日(月)よりグランドオープンします。4月21日(木)より平日ランチ帯のみでプレオープンしてまいりましたが、この度、営業時間の拡大、メニューの拡充、テイクアウト予約のしやすさを向上して本格営業を開始しました。また、同日より夏季限定メニュー「魯肉飯おにぎり」を340円で発売を開始しました。当店は今後、全国展開も視野に事業展開してまいります。

おにぎり専門店ちゃぶ

「おにぎり専門店ちゃぶ」公式ページ： https://chabu.jp/

■「おにぎり専門店ちゃぶ」の3つの特長

(1)希少な南魚沼塩沢地区産のコシヒカリを使用

希少な南魚沼塩沢地区のコシヒカリを独自に入手し、当店のおにぎり全てに使用しています。新潟県南魚沼市塩沢地区は、28年連続で米を評価する「食味ランキング」最高評価の特Aを獲得し続けた地区で、特においしいお米が取れる地域です。

店長の伊藤はお米が大好きで、新潟までお米を食べに行くほど。さまざまなお米を食べ比べた結果、塩沢地区のコシヒカリに最も感動しました。おにぎり専門店を開業し、多くの人にこの味を届けたいと強く思いました。

具材は30種類、トッピングも30種類。組み合わせは無限大！

(2)当店こだわりのおにぎり技術

最高峰の米のおいしさを存分に味わっていただけるよう、ふっくらとおにぎりを握ります。握る回数は3回。口に入れるとほろほろと米がほどけてゆき、一粒一粒を感じられます。1個170g前後の大きめなおにぎりですが、あっという間に食べ終えられるほど軽い口当たりです。

おにぎりは1つ1つ店内で握っています

(3)女性お一人でも入りやすい店内

落ち着いた清潔感のあふれる店内で、元気な女性スタッフが在籍しており、女性のお客様お一人でも入りやすい雰囲気となっています。

おにぎりが大好きで元気な女性スタッフが多数在籍

■メニュー紹介

おにぎりの定番メニューは30種類、トッピングも30種類あります。中でもカレーチーズ、しゃけいくら、肉そぼろ卵黄が人気です。価格は定番メニューが260円～690円(テイクアウト255円～677円)、トッピングが50円～250円です。サイドメニューも充実させ、他にも朝とランチの定食や、夜限定メニュー、アルコール類も販売いたします。