最短、週半日から飲食業にチャレンジできる新サービスを フードコート型シェアキッチン 「food stand MeEATS」にて提供開始

飲食業へのチャレンジを本気で応援するのがモットーの飲食総合プロデュース会社・しょくの杜(本社：大阪府大阪市、代表：有迫 淳二)は、2022年7月16日(土)より、最短で週半日から飲食業にチャレンジできる新サービスプラン「weekly owner」を大阪市平野区のフードコート型シェアキッチン「food stand MeEATS(フードスタンド ミーツ)」にて提供開始しております。

本格的な厨房設備と基本的な調理器具は当社にてご用意していますので、お休みの日などを利用して気軽に飲食店にチャレンジする事ができます。

【URL】 https://www.syokunomori.com/food-stand-meeats

food stand MeEATS 外観

利用プランは2プラン。曜日固定で半日から飲食店にチャレンジ。

しょくの杜は「一度、飲食店をやってみたい！」と思っている人や「将来、自分のお店が持ちたい！」と思っている人などの「思い」を「カタチ」にする事を目指しています。

この度サービスの開始をさせて頂く「weekly owner」は、開業のリスクを最小限に抑えて「まずはこれから」と気軽に開業へのステップを踏んで頂く為に企画致しました。

・店舗を借りて開業するには開業資金が…

・仕事の休みの日にだけチャレンジしてみたい！

・友達と一緒に気軽にお店をやってみたい！

のような方でも、気軽にお店を出店することが出来ます。

■サービス概要■

サービス名　： weekly owner

提供開始日　： 2022年7月16日(土)

サービス内容： フードコート型シェアキッチンで間借り出店して飲食店にチャレンジ

価格　　　　： 半日プラン：45,100円／月4回分

　　　　　　　 終日プラン：61,600円／月4回分

お申込み　　： Webサイト、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。

URL　　　　 ： https://www.syokunomori.com

food stand MeEATS B／Cキッチン

food stand MeEATS Bキッチン

■店の開業資金の1/200以下も可能！■

飲食店の開業には、一般的に1,000万円は必要と言われていますが、当社シェアキッチンの新サービス「weekly owner」なら開業資金は1/30程度の初期費用で開業できます。キャンペーン適用なら1/200以下も可能です。

■初期費用0円キャンペーン■

先着申込5名様に限り、初期費用を無料で出店利用できるキャンペーンを、2022年8月5日よりスタートします。利用開始時にかかる初期費用が0円でご提供します。

キャンペーン名　： 初期費用0円で飲食店を始めよう！キャンペーン

申込期間　　　　： 2022年8月5日(金)～9月5日(月)

キャンペーン内容： 先着申込5名様を対象に、初期費用無料が適用

応募方法　　　　： ネットからの申込

URL　　　　　　 ： https://www.syokunomori.com

■開発担当の気付き、社員やお客様の声を機に商品を開発■

当社ではこれまでも「飲食店へのチャレンジ」をモットーに、様々な方の飲食店開業のサポートに携わらせていただきました。当社サポートの中には開業だけでなく、閉店に伴う店舗撤退のサポートとして店舗原状復帰の費用削減なども行っておりますが、開業される方、撤退される方を問わず、多くの方から「もっとリスクが少なかったらよかったのに」と言う声を聞いてきました。

また、普段からもよく「飲食店をやるのが夢」や「飲食店に興味がある」を多々耳にしておりました。開業者が多いが廃業率も高いと言われている飲食業のリスクを下げることは出来ないか思案する中、気軽にチャレンジ出来て、同じようなチャレンジをしている仲間と一緒にオーナーとして成長できる環境を作ろうと、シェアキッチン店舗を立ち上げました。

初めはコロナ禍の中、1つのキッチンをシェアするタイプのテイクアウトとデリバリー専門のシェアキッチンをオープンし、新たに店内飲食が出来て個別のキッチンが使えるフードコート型シェアキッチンへとステップアップしました。

キッチン内は、飲食店で長年勤めてきた創業者自身の経験と、飲食店開業のプロデュースで培ってきた経験を活かして、オペレーションしやすいように設備の配置をこだわりました。

また、キッチンカーや露店販売の開業支援も行っており出店場所に困っているキッチンカー事業者や露店販売事業者に出店場所を紹介したりfood stand MeEATSの店先を出店場所として開放しております。

food stand MeEATS 内観

■企画開発者からのコメント■

新サービスの「weekly owner」は、気軽に飲食店にチャレンジをモットーにしておりますので、お休みの日を利用して1日だけの飲食店や、ママ友と一緒に子供達が学校に行っている午前だけの飲食店、仕事終わりの夕方からの飲食店、定年退職後の新たなライフプランとしての飲食店等、様々な用途で気軽に飲食店を開業出来るようなプランにさせていただいております。

費用はもちろん、体力的、時間的にも負担が少なく気軽に飲食店にチャレンジして、新たな楽しみを見出して頂けたら、とても嬉しく思います。

■新サービス「weekly owner」に伴い出店者とのコラボ企画も実施■

food stand MeEATSの本サービス提供開始に伴い、food stand MeEATSのシェアキッチンに出店中の「たまご料理専門店　こだわりたまご本舗」(2022年4月22日出店開始)から新メニュー「たまご屋さんのかき氷」を同時リリースしました。「たまご屋さんのかき氷」は、こだわりのたまご「蘭王」をたっぷりと使用した、世にも珍しい“たまご”のかき氷です。「たまご屋さんのかき氷」は、2022年7月16日(土)より、店頭での販売を開始いたしました。

こだわりたまご本舗 たまご屋さんのかき氷

【たまご屋さんのかき氷】

たまご屋さんのかき氷は、氷やソースに大分県産の「蘭王」を使用したかき氷です。「こだわりたまご本舗」の運営者自身が少年時代に食べてあまりの美味しさに衝撃を受けた卵「蘭王」を、少しでも多くの方に知ってもらい「蘭王」の魅力を様々な形で伝えていきたいという思いからスタートした「こだわりたまご本舗」が、世にも珍しい「たまごかき氷」を開発しました。

・「たまご屋さんのかき氷」

価格：ハーフ 680円(税込)／レギュラー 1,080円(税込)

こだわりたまご本舗 プリン

こだわりたまご本舗 たまご＆珈琲

●プリン

「こだわりたまご本舗」一番人気の自家製プリンを、ふわふわのミルク氷で包み、濃厚なたまごのソースとほろ苦いカラメルソースで仕上げました。プリンの滑らかな食感にふわふわの氷食感、新たな“たまごの魅力”をお楽しみください。

※プリンはレギュラーのみのご提供

●たまご＆珈琲

苦味が強めのコーヒーゼリーに、たっぷりとたまごを使用したミルクセーキで作った薄削のかき氷を盛り、練乳で仕上げました。たまご臭さがない「蘭王」だからこそできるかき氷です。

■しょくの杜について■

しょくの杜は、コロナ禍の中、苦境を強いられる飲食従事者と飲食店開業の夢を抱いている方を何とかして応援したいと思い、長年飲食業に従事してきた経験を活かして、飲食の開業にチャレンジしたい方を応援・支援する事と、チャレンジの場の創出を目的に2020年に設立しました。外食業・中食業を問わず飲食業全般の開業、運営、閉店のサポート事業をはじめ、空き店舗や空き家を再生し活用する企画のご提案やプロデュースを行っています。

【会社概要】

社名　　　： しょくの杜

本社所在地： 大阪府大阪市平野区加美鞍作1-11-22 ガーデンハイツ加美 B1棟2108

代表　　　： 有迫 淳二

事業内容　： 飲食開業支援事業、物件再生活用事業、スペースシェアリング事業

設立　　　： 2020年9月

HP　　　　： https://www.syokunomori.com