限定100本！三浦半島の海底で半年熟成した「海底熟成オーガニックワイン」の先行予約販売を9月17日開始

～三浦半島はイタリア半島プロジェクト～

2022.09.16 16:00

イタリアのオーガニックワインを輸入しているナーズヴィーノ合同会社(所在地：神奈川県中郡大磯町、代表：堀井俊之)は、三浦半島を支える「海底熟成オーガニックワイン」の先行予約販売をクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて9月17日(土)に開始します。

海底熟成オーガニックワイン

「限定100本！海底熟成オーガニックワインを通じて三浦半島を支える環境を守りたい」クラウドファンディングサイト

https://camp-fire.jp/projects/619848/preview

■開発背景

三浦半島の小網代湾の海底で半年熟成した100本限定の特別な海底熟成オーガニックワインです。人にも地球にもやさしい「三浦半島はイタリア半島」プロジェクトとしてはじめました。小網代湾を支える地域とイタリアのオーガニックワインで豊かな海のロマンや自然を感じながら特別なワインを楽しんでいただけると嬉しいです。

■特徴

＊蜜ろうコーティング作業

海底熟成オーガニックワインを作るためには、海底に沈めてもコルクから海水が入り込まないようにしっかりとコーティングをする必要があります。そのために、自然環境に配慮し、小網代産の養蜂場のミツバチの蜜ロウを使用しました。その作業は、地域の障がい者就労支援センターの方々が一本一本丁寧にコーティングしてくださいます。

＊海底に沈める作業

海底に沈める作業と引き上げる作業は地元の漁師さんにお願いします。そうすることにより地元の漁師さんのお仕事にも繋がり地域活性化の一端を担うことに繋がります。

■リターンについて

【海底熟成ワイン白】20,000円

イタリアで生まれ三浦半島の小網代湾で熟成された『海底熟成オーガニックワイン白』を1本お届けします。限定30本。オリジナルの桐箱に入れてお届けします。

【海底熟成ワイン赤】20,000円

イタリアで生まれ三浦半島の小網代湾で熟成された『海底熟成オーガニックワイン赤』を1本お届けします。限定30本。オリジナルの桐箱に入れてお届けします。

【海底熟成ワイン白・赤セット】38,000円

イタリアで生まれ三浦半島の小網代湾で熟成された『海底熟成オーガニックワイン白・赤セット』をお届けします。限定20セット。オリジナルの桐箱に入れてお届けします。

■プロジェクト概要

プロジェクト名：限定100本！海底熟成オーガニックワインを通じて

　　　　　　　　三浦半島を支える環境を守りたい