【埼玉・大宮】アートのように美しい「クリスマスディナー」を限定販売！希少なフォアグラ、キャビア、トリュフの世界三大珍味や国産牛など豪華食材を使用
2022年12月17日（土）～12月25日（日）限定販売／大宮璃宮 カフェ＆レストラン 四季庭
株式会社ベストブライダル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：塚田正之）が運営する結婚式場「大宮アートグレイス ウエディングシャトー／大宮璃宮」（所在地：埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7）では、館内の「カフェ＆レストラン 四季庭」にて、2022年12月17日（土）～12月25日（日）の期間限定で、クリスマスディナーコース（1名13,478円～）を販売いたします。
クリスマスディナーイメージ
夜の内観
「カフェ＆レストラン 四季庭」では、2022年9月のリニューアルオープン後、初めてのクリスマスを迎えます。
世界三大珍味などの豪華食材を使いつつも、まるでアートのように美しく仕上げた今年のクリスマスディナーコースは、”クリスマスリース”をイメージした華やかな前菜「ずわい蟹とアボカドのプレッセ キャビア添え」からスタート。近頃入手困難といわれる「フォアグラのソテー」には、リンゴのキャラメリゼをあわせて、爽やかに仕上げました。「赤甘鯛のクリスティヤン」は、濃厚な蕪のソースと、甘鯛のサクサクとした食感をお楽しみいただけます。メインは、栃木県の老舗・前田牧場産の牛フィレ肉のロティ。香り高いトリュフソースとあわせて、肉本来の旨みや食感を贅沢にご堪能いただけます。そしてコースを締めくくるデザートは、ホワイトクリスマスをイメージした美しいムース。キラキラと輝く濃厚なアールグレイのムースに、赤いラズベリーのソルベがアクセントを添えています。
天井にはシャンデリアが煌めき、贅沢な調度品に囲まれたエレガントな空間には、ホリデーシーズン限定で大きなクリスマスツリーも飾られます。クリスマスムードに彩られたロマンティックな空間で、大切な人と、心に刻まれる聖夜をお過ごしください。
世界三大珍味などの豪華食材を使いつつも、まるでアートのように美しく仕上げた今年のクリスマスディナーコースは、”クリスマスリース”をイメージした華やかな前菜「ずわい蟹とアボカドのプレッセ キャビア添え」からスタート。近頃入手困難といわれる「フォアグラのソテー」には、リンゴのキャラメリゼをあわせて、爽やかに仕上げました。「赤甘鯛のクリスティヤン」は、濃厚な蕪のソースと、甘鯛のサクサクとした食感をお楽しみいただけます。メインは、栃木県の老舗・前田牧場産の牛フィレ肉のロティ。香り高いトリュフソースとあわせて、肉本来の旨みや食感を贅沢にご堪能いただけます。そしてコースを締めくくるデザートは、ホワイトクリスマスをイメージした美しいムース。キラキラと輝く濃厚なアールグレイのムースに、赤いラズベリーのソルベがアクセントを添えています。
天井にはシャンデリアが煌めき、贅沢な調度品に囲まれたエレガントな空間には、ホリデーシーズン限定で大きなクリスマスツリーも飾られます。クリスマスムードに彩られたロマンティックな空間で、大切な人と、心に刻まれる聖夜をお過ごしください。
ずわい蟹とアボカドのプレッセ キャビア添え
牛フィレ肉のロティ
アールグレイムースとラズベリーのソルベ
「クリスマスディナー2022」メニュー
【メニュー】【乾杯酒】グラスシャンパン
【前菜】ずわい蟹とアボカドのプレッセ キャビア添え 彩鮮やかなプティ野菜のリース仕立て
【温前菜】フォアグラソテー＆林檎のキャラメリゼ 甘酸っぱいソースと黒胡椒のアクセント
【魚料理】赤甘鯛のクリスティヤン 冬蕪のヴルーテ タイム風味
【肉料理】前田牧場より牛フィレ肉のロティ 師走野菜添え 香り豊かなトリュフソース
【デザート】濃厚なアールグレイムースとラズベリーのソルベ ホワイトクリスマスをイメージして
【食後のお飲み物】珈琲 または 紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます
【前菜】ずわい蟹とアボカドのプレッセ キャビア添え 彩鮮やかなプティ野菜のリース仕立て
【温前菜】フォアグラソテー＆林檎のキャラメリゼ 甘酸っぱいソースと黒胡椒のアクセント
【魚料理】赤甘鯛のクリスティヤン 冬蕪のヴルーテ タイム風味
【肉料理】前田牧場より牛フィレ肉のロティ 師走野菜添え 香り豊かなトリュフソース
【デザート】濃厚なアールグレイムースとラズベリーのソルベ ホワイトクリスマスをイメージして
【食後のお飲み物】珈琲 または 紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます
「クリスマスディナー2022」販売概要
【販売店舗】 カフェ＆レストラン 四季庭
〒331-0813埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7 大宮璃宮3F
【販売期間】 2022年12月17日（土）～12月25日（日）※事前予約制
【販売時間】 17:30～22:00（L.O.20:00）
※12/23～25の3日間のみ2部制にて開催。1部：17:15～／2部：20:00～
【料金】 通常席 13,478円
窓際席 14,348円 ※価格は消費税込。サービス料15％を別途頂戴いたします。
【TEL】 048-662-5551
【定休日】 火曜定休（祝日以外）
【アクセス】 JR 土呂駅より徒歩10分
【URL】 https://www.bestbridal.co.jp/restaurant/special/detail-3093/?restaurant=shikitei
〒331-0813埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7 大宮璃宮3F
【販売期間】 2022年12月17日（土）～12月25日（日）※事前予約制
【販売時間】 17:30～22:00（L.O.20:00）
※12/23～25の3日間のみ2部制にて開催。1部：17:15～／2部：20:00～
【料金】 通常席 13,478円
窓際席 14,348円 ※価格は消費税込。サービス料15％を別途頂戴いたします。
【TEL】 048-662-5551
【定休日】 火曜定休（祝日以外）
【アクセス】 JR 土呂駅より徒歩10分
【URL】 https://www.bestbridal.co.jp/restaurant/special/detail-3093/?restaurant=shikitei
新型コロナウイルス感染症拡大防止への対応について
当社では、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の国内での発生状況を踏まえ、お客様及び関係者の健康・安全面を第一に考慮し、感染症拡大防止策、ソーシャルディスタンスを確保しております。
（詳細はこちら：https://www.bestbridal.co.jp/images/top/20200512_r.pdf）
また社会情勢により、営業時間変更等を実施する場合がございます。営業情報に関しては、レストラン公式ホームページをご確認ください。
（詳細はこちら：https://www.bestbridal.co.jp/images/top/20200512_r.pdf）
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