わずか10秒で日本酒を熟成させる“魔法のぐい呑み”、 2022年12月20日(火)からMakuakeで先行販売スタート！

～Makuakeにて目標金額400％を達成した魔法のマドラーの新商品が登場～

2022.12.22 13:15

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滋賀県で排水処理事業を中心に営み、そこから生まれた独自の金属触媒加工技術とプロダクトデザインを掛け合わせたブランド「VANTECH PRODUCTS」を展開する有限会社ヴァンテック(所在地：滋賀県栗東市、代表取締役：井之口哲也)は、口当たりがまろやかになるぐい呑み「50mm＆Φ8」を「Makuake(マクアケ)」にて、2022年12月20日(火)に開始いたしました。

URL： https://www.makuake.com/project/vantech02/

50mm&Φ8商品画像

■開発背景

滋賀県は米どころとして有名で、「近畿の米蔵」ともよばれています。米作が盛んな滋賀県は日本酒造りも盛んです。

これまで滋賀県の一企業として、滋賀の名産品である日本酒を当社の商品とコラボすることができれば、地域経済をより盛り上げられるのではないかと考えてきました。実際に地元の酒蔵からも日本酒とのタイアップ商品を望む声があったのですが、日本酒を飲むには既存の商品ではサイズが適していないという課題に直面しました。

そこでこの課題を解決し、多くの方に当社の商品を楽しんでいただくためにも、日本酒向け酒器の開発に挑戦することになりました。

左：当社代表取締役の井之口　右：滋賀県栗東市でオリジナル日本酒を販売されている酒造安井商店の安井さん

■特徴

＊飲料の味を「まろやか」にする独自の金属触媒加工

この商品には、ぐい呑み本体の「50mm」と蓋「Φ8(ファイハチ)」があり、蓋「Φ8」の先端には金属触媒加工が施されております。「Φ8」に金属触媒加工が施されていることにより、飲み物の口当たりがまろやかになるのです。およそ10秒「Φ8」をマドラーにようにかき混ぜていただくだけで、日本酒の味を深みのあるものへと変化させてくれるのです。

口当たりがまろやかになるのは、触媒加工部と飲み物が接触することで生じる反応によるものです。飲み物の分子は、触媒加工された表面に吸着することでエネルギーを奪われます。これにより、飲料の分子結合が弱められます。この一連の流れが、飲み物をまろやかに感じるひとつの理由です。

利用シーン

＊なぜぐい呑みに蓋がついているのか？

真新しさのある蓋つきのぐい呑み。なぜぐい呑みに蓋がついているのでしょうか？

78mm ステンレスタンブラー

220mm ステンレスマドラー

当社の既存商品であるステンレスタンブラー「78mm」は、タンブラーの内側部分に金属触媒加工が施されています。そのため、飲料を注いだ際に飲み物と触媒加工部が接触し続け、飲み物の味が変化し続けてしまいます。

これを解決するために生まれたのがステンレスマドラー「220mm」です。「220mm」はマドラーの先端部分に金属触媒加工を施しているため、ユーザー自身がマドラーをかき混ぜることで飲み物の味を変えることができるようになりました。

今回、「ユーザー自身で味の変化をコントロールできるぐい呑み」の開発を試みた結果、蓋つきのぐい呑みが誕生しました。

まさに「78mm」と「220mm」の良いとこどりをした商品です。また「Φ8」があることにより、「日本酒をかき混ぜる」というひと手間加えて飲む面白さや楽しさも感じていただけます。

50mm＆Φ8

＊真似できない金属加工技術

このぐい呑みは日本屈指の金属工芸のまち新潟県燕三条で製造しており、高い品質を誇っております。燕三条の高い技術により「50mm」「Φ8」のデザインが再現可能となりました。「50mm」のデザインは細部までこだわり、シャープなのに優しい口当たり、重すぎず軽くない適度な重さを実現できました。

＊シンプルながら洗練されたデザイン

当社の商品はプロダクトデザイナーの秋田道夫氏にデザインを依頼しております。

秋田氏はデバイスタイルの「一本用ワインセラー」、生活家電シリーズ「MA」またセキュリティーゲートやLED式薄型信号機など幅広くデザインを手掛けるプロダクトデザイナーです。

近年ではTwitterで10万人のフォロワーを獲得し、手掛けた著書が発売後即二刷が決定するなど活躍の場を広げています。

今回、当社商品のデザインをお願いするにあたりまして、メインターゲットを中高年層のこだわりの強い男性とし、シンプルであり日常をスタイリッシュに彩るデザインとなっております。

プロダクトデザイナー秋田道夫

■プロジェクト概要

プロジェクト名：日本酒の口当たりがまろやかになるぐい呑み

　　　　　　　　 50mm＆Φ8プロジェクト

期間　　　　　： 2022年12月20日(火)12:00～2023年2月27日(月)18:00

URL　　　　　： https://www.makuake.com/project/vantech02/

＜商品概要＞

商品名　：50mm ステンレス製ぐい呑み

　　　　　Φ8 ステンレス製マドラー付蓋

サイズ　：50mm：直径50mm／高さ50mm

カラー　：シルバー

素材　　：ステンレス(SUS304)

販売場所：Makuake

■リターン内容

(1)【超早割30％OFF30名様限定】50mm【1個入】5,236円(税込)

(2)【超早割30％OFF30名様限定】50mm【1個入】＆Φ8【1個入】11,396円(税込)

(3)【超早割30％OFF30名様限定】50mm【2個入】＆Φ8【1個入】16,632円(税込)

※上記以外もご用意しております。

■VANTECH PRODUCTSについて

「VANTECH PRODUCTS」を運営している有限会社ヴァンテックは、排水処理事業を中心に環境分野で事業をベースに時代に即した技術を取り入れ、多くの事業を生み出して来た会社です。ヴァンテックという社名は、幌馬車という意味の「ヴァン(VAN)」と科学技術という意味の「テック(TECH)」を掛け合わせたものであり、「温故知新」を社是として皆様のくらしをより良いものにできるように日々、業務に取り組んでおります。

当社の展開する事業の1つである「VANTECH PRODUCTS」というブランドは、独自の金属触媒加工技術とプロダクトデザインによって誕生したカトラリー製品を取り扱っております。

独自の金属触媒加工技術は開発当初、金属と排水を反応させグリストラップの排水処理に使えないかと生まれた技術です。この触媒には液体と接触することにより、エネルギーを奪うという効果があります。一連の反応により、液体の粘性をさげることができます。

この技術を日々の生活に活かせないだろうかと、研究開発し誕生したのが「78mm ステンレスタンブラー」です。その後、もっと手軽に金属触媒の効果を楽しめないかというお客様からのお声から誕生したのが「220mm ステンレスマドラー」です。