最短２タッチの簡単操作でローストビーフ・サラダチキンなどの低温調理が出来る 省手間・省資源・省エネな低温調理器をクラウドファンディングにて先行販売
デザイン家電・雑貨メーカーの株式会社アピックスインターナショナル（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：木地好美）は、低温調理器スローマイスター（ALC-750）を2023年4月14日よりクラウドファンディングサイト「TIME LINE クラウドファンディング」にて先行販売いたしました。
図１ 製品イメージ
＜スローマイスターの特徴＞
スローマイスターは「省手間」「省資源」「省エネ」をコンセプトに「毎日使える」を目指した低温調理器です。今まで低温調理器というと、スティック型の形状のものが主流でしたが、今回こちらのモデルは鍋型の形状にすることで「手間」「資源」「エネルギー」を省き「毎日使える」を目指したモデルです。
ここに掲げた３つの『省』とは
① 鍋を一体型にすることで、深鍋や鍋敷の道具、収納・調理の場所などの様々な準備を省手間化。
② コンパクトな鍋にすることで、使用する水を少なくして省資源化。
③ 蓋付きのコンパクトな本体にすることで、エネルギー効率を高め省エネ化。
です。
さらに、低温調理での人気メニューの「ローストビーフ」と「サラダチキン」を本体にプリセットすることで、最短２タッチで料理が出来るモード設定をしました。
温度や時間を細かく設定する必要なく人気メニューが完成するので、低温調理が初めてな方はもちろん、忙しくて時間のない方、機械が苦手という方にもお勧めです。
ここに掲げた３つの『省』とは
① 鍋を一体型にすることで、深鍋や鍋敷の道具、収納・調理の場所などの様々な準備を省手間化。
② コンパクトな鍋にすることで、使用する水を少なくして省資源化。
③ 蓋付きのコンパクトな本体にすることで、エネルギー効率を高め省エネ化。
です。
さらに、低温調理での人気メニューの「ローストビーフ」と「サラダチキン」を本体にプリセットすることで、最短２タッチで料理が出来るモード設定をしました。
温度や時間を細かく設定する必要なく人気メニューが完成するので、低温調理が初めてな方はもちろん、忙しくて時間のない方、機械が苦手という方にもお勧めです。
図２ タッチパネル
＜「毎日使える」を目指した7DAYS RECIPE BOOK付き＞
もちろんプリセット以外でも、温度は1℃単位（40℃〜95℃）、時間は5分単位（１分〜300分）と細かく設定できる仕様なので、様々な食材を低温調理、ボイル、保温を行う事ができます。
また低温調理初心者でも、簡単に実践できるレシピブックが付属。
「サーモンのコンフィ」や「リンゴの甘酒コンポート」など、食事メニューからスイーツまで７種の料理をすぐに楽しんでいただけます。
また低温調理初心者でも、簡単に実践できるレシピブックが付属。
「サーモンのコンフィ」や「リンゴの甘酒コンポート」など、食事メニューからスイーツまで７種の料理をすぐに楽しんでいただけます。
図３ レシピブック表紙
図4 レシピ（リンゴの甘酒コンポート調理例）
＜支援募集概要＞
□ プロジェクト名：
□ 募集期間：2023年4月14日（金）15:00 〜 2023年５月31日（水） 18:00
□ TIME LINE公開サイト：https://timeline-media.jp/projects/52
□ 支援金額： ¥9,980- (※通常販売価格の12,980円の23％OFF)
□ リターン：スローマイスター 本体
□ 募集期間：2023年4月14日（金）15:00 〜 2023年５月31日（水） 18:00
□ TIME LINE公開サイト：https://timeline-media.jp/projects/52
□ 支援金額： ¥9,980- (※通常販売価格の12,980円の23％OFF)
□ リターン：スローマイスター 本体
＜スローマイスターの概要＞
□ 品名：低温調理器 スローマイスター
□ 品番：ALC-750
□ 本体サイズ：（約）幅206×奥行172×高さ160mm
□ 本体質量：（約）990g
□ 消費電力：550W
□ 電源コード長さ：（約）1.5m
□ 価格：オープン価格（参考価格 ¥12,980-税込）
□ 品番：ALC-750
□ 本体サイズ：（約）幅206×奥行172×高さ160mm
□ 本体質量：（約）990g
□ 消費電力：550W
□ 電源コード長さ：（約）1.5m
□ 価格：オープン価格（参考価格 ¥12,980-税込）
＜企業概要＞
【社名】株式会社アピックスインターナショナル
【所在地】大阪府大阪市浪速区日本橋 4-7-7 5F
【代表者】代表取締役社長 木地好美
【設立年月日】昭和 54 年 4 月 5 日
【資本金】9,300 万円
【事業内容】電化製品・生活雑貨の製品企画・開発・販売
【従業員数】29人
【ウェブサイト】https://www.apix-intl.co.jp
【所在地】大阪府大阪市浪速区日本橋 4-7-7 5F
【代表者】代表取締役社長 木地好美
【設立年月日】昭和 54 年 4 月 5 日
【資本金】9,300 万円
【事業内容】電化製品・生活雑貨の製品企画・開発・販売
【従業員数】29人
【ウェブサイト】https://www.apix-intl.co.jp
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