高級銘柄キリマンジャロを深煎りに焙煎した珈琲ゼリー 「黒高嶺」を含めた食べ比べセットを販売開始

群馬県高崎市でコーヒーの製造、卸、小売販売を行う株式会社大和屋(代表：平湯 聡)と申します。

大和屋の大人気商品「珈琲ゼリー」と、さらに濃厚な味わいに仕上げた「黒高嶺(くろたかね)　キリマンジャロ珈琲ゼリー」の食べ比べセットを2023年6月2日(金)から大和屋店舗・ネットショップで夏季限定で販売開始いたしました。

黒高嶺　キリマンジャロ珈琲ゼリー

■贅沢な味わい

高級銘柄「キリマンジャロ」を深煎りに焙煎し、北海道きょうごくの名水を使いネルドリップ式で濃厚に抽出。寒天で少し固めの“ぷるん”とした食感に仕上げた、奥深いコクと苦味の濃厚な味わい珈琲ゼリーです。

■木炭焙煎珈琲

木炭焙煎

大和屋では全ての珈琲を自社工場にて焙煎しています。国内産の木炭を使用し、炭火の遠赤外線効果で表面は香ばしく、芯までふっくら丁寧に焼き上げています。木炭焙煎ならではの、鼻を通る香ばしい珈琲の香りを楽しめます。

■食べ方

黒高嶺　キリマンジャロ珈琲ゼリーの食べ方

現地の言葉で「キリマ(Kilima)」は「山」、「ンジャロ(njaro)」は「白い」を意味し、赤道直下でありながら、山頂には氷河が白く輝いています。

ゼリーをうつわに移してポーションミルクをかけると、キリマンジャロ山頂にある氷河があらわれます。また、ゼリーの上に付属のブラウンシュガーをかけると…まるで雪がふっているような様子に。涼しげな雪景色と、シュガーのシャリシャリとした食感をお楽しみいただけます。

■食べ比べセットも販売中

定番人気商品の「珈琲ゼリー」と「黒高嶺　キリマンジャロ珈琲ゼリー」の食べ比べセットも販売合わせて販売いたします。コーヒー好きな方に贈る、特別なコーヒーの贈り物におすすめです。

■商品概要

JT-K珈琲ゼリー食べ比べセット

商品名　： JT-K珈琲ゼリー食べ比べセット

販売価格： 3,218円(税込)

内容量　： 珈琲ゼリー×3個

　　　　　 黒高嶺キリマンジャロ珈琲ゼリー×3個

販売期間： 2023年6月2日(金)～夏季限定

URL　　 ： https://shopyamatoya.com/12655/

黒高嶺　キリマンジャロ珈琲ゼリー

商品名　：黒高嶺　キリマンジャロ珈琲ゼリー

販売価格： 540円(税込)

内容量　： 120g(コーヒーフレッシュ4.5ml、ブラウンシュガー5g添付)

賞味期限： 製造より60日

販売期間： 2023年4月28日(金)～夏季限定

URL　　 ： https://shopyamatoya.com/10420/

定番人気商品「珈琲ゼリー」

商品名　： 珈琲ゼリー

販売価格： 388円(税込)

内容量　： 120g(コーヒーフレッシュ4.5ml、シロップ12g添付)

賞味期限： 製造より60日

販売期間： 通年

URL　　 ： https://shopyamatoya.com/922/

＜販売店舗＞

・大和屋　高崎本店　　群馬県高崎市筑縄町66-22

・大和屋　高崎吉井店　群馬県高崎市吉井町池1479-1

・YAMATOYA COFFEE 32　群馬県前橋市大手町1丁目1-1 群馬県庁舎32階

・大和屋　グループ店各店

・大和屋　珈琲ネットショップ https://shopyamatoya.com/

(一部の商品が取り扱いの無い店舗もございます)

■大和屋について

「日本の風土に合う、日本人の味覚に合った珈琲をつくりたい。」 そんな思いから、大和屋は漢字で書く「珈琲」にこだわり、和の珈琲文化を探求し続けてきました。

炭火で焼くと香りまでおいしくなる。そんな日本の食文化にヒントを得てうまれたのが【木炭焙煎珈琲】です。大和屋の木炭焙煎は、国内外の資格を持つ珈琲の専門家が珈琲豆を見極め、熟練した職人が細心の注意を払って焙煎しています。

ひとくちに木炭焙煎といっても、時代によって好まれる味はさまざま。私たちは時代ごとの「おいしい」に合わせて、日本人の味覚に合う焙煎技術を追求し、みなさまのもとへお届けします。

■会社の経歴

1980年10月　群馬県高崎市上並榎町に大和屋を創業(創業者：平湯 正信)

1986年4月 　珈琲豆焙煎工場を設立(現：株式会社シーアンドシー)

2020年6月 　代表取締役に平湯 聡が就任

2020年10月　群馬県庁32階 YAMATOYA COFFEE 32 開業

高崎本店外観

■その他

・2013年　群馬県優良企業表彰　優秀賞受賞

・2002年、2003年、2004年、2012年、2013年、2014年、2016年、2021年　グッドデザインぐんま受賞

・メディア経歴：NHK(ほっとぐんま630)、日本テレビ(news every)、群馬テレビ(ビジネスジャーナル)、FMぐんま、読売新聞、朝日新聞、産経新聞、上毛新聞　等

■会社概要

商号　： 株式会社大和屋

代表者： 代表取締役　平湯 聡

所在地： 〒370-0075　群馬県高崎市筑縄町382番地2

URL　 ： https://www.yamato-ya.jp