「信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023」が9月23日～24日に開催　絶滅危惧種のまつたけを次世代に残すため、クラウドファンディングも開始

2023.08.10 09:30

信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023実行委員会

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信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023実行委員会は、2023年9月23日(土祝)～24日(日)に長野県上田市で「信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023」のガストロノミーフェスとガストロノミーツアーを実施いたします。信州上田は国内最大級のまつたけ産地ですが、里山の荒廃などから国産まつたけは収穫量が戦前の0.3％程度と激減。「絶滅危惧種」に指定される危機的な状況のまつたけを次世代に残すためにも、「里山の再生」と「新しい食文化づくり」を目指し、CAMPFIREでクラウドファンディングも8月10日(木)に開始しました。

・信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023オフィシャルサイト

https://matsutakewinefes.com/

・CAMPFIREのクラウドファンディング

https://camp-fire.jp/projects/view/692926?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show

信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023

■クラウドファンディングのプロジェクト概要

プロジェクト名：絶滅危惧種のまつたけを「里山の再生」と

　　　　　　　　「新しい食文化づくり」によって救いたい！

期間　　　　　： 2023年8月10日(木)～9月18日(月)

URL　　　　　： https://camp-fire.jp/projects/view/692926?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show

■リターン例

(1)【シンプル応援コース】2,000円

・ポストカード(郵送)、Thank youメール、オフィシャルHPへのお名前掲載

(2)【ワイングッズ付応援コース】3,000円

・割れないグラス・首掛けワイングラスバッグ・ポストカード(郵送)など

(3)【イベント満喫コース】5,000円

・飲食チケット3,000円分・割れないグラス・首掛けワイングラスバッグ(イベント会場でのお渡し)など

(4)【ガストロノミーツアープラチナVIPコース】120,000円

・ガストロノミーツアー(1泊2日、9万円相当)、VIP席(テント内椅子席半日)など

※その他のプランについてはプロジェクトサイトをご覧ください

■イベントについて

豊かな自然と戦国ロマン香る上田市は、実は国内最大級のまつたけ産地。そして、千曲川ワインバレーは、日本有数のワイン銘醸地で、新しいワイナリーも次々と誕生している注目エリアです。

この企画は、上田市×KIRINグループが主催する「上田ワインプロジェクト」の一環として実施された、ワインビジネスにかかわる人材の発掘・育成プログラム「UEDA WINE BUSINESS LAB」から生まれました。

UEDA WINE BUSINESS LAB

国産のまつたけは、里山の荒廃などから収穫量が戦前の0.3％程度となり、まつたけが「絶滅危惧種」に指定され、危機的な状況です。香り・風味の豊かな国産まつたけを次世代に残していくためにも、このフェスやガストロノミーツアーを通じて、自然と人のマリアージュから生まれる恵みに感謝し、里山を再生させる活動を展開する予定です。