十勝初！札幌で連日大行列の生仕立てドーナツ専門店『MILK DO dore iku?』8/24(木)帯広音更にオープン！オープン記念カヌレプレゼントも！

2023.08.22 18:00

HR事業(採用・人事・労務)を主軸として、人や企業の成長を支える事業を展開する企業、I Links株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役 CEO：岩渕篤史)は、「誰もが何度でも挑戦できる世界をつくる」ミッションを元に、この度札幌エージェント株式会社(本社：北海道札幌市中央区、代表取締役：土居祐介)とフランチャイズ契約を締結し、2023年8月24日(木)、牧場直営の生仕立てドーナツ専門店「MILK DO dore iku?」(以下ミルクドドレイク)の帯広音更店を十勝初オープンします。食のコンサル集団「hanninmae」にプロデュースを委託し、「ミルクドドレイク」としては3店目、フランチャイズ店としては2店目の出店となります。

オープン記念として8月24日(木)～9月3日(日)の10日間、LINEお友達登録で、北海道産小麦で作ったカヌレを1人1個 (1日100個限定)プレゼント！通常メニューでは、帯広音更店でしか買えないしっとりとした自家製スイートポテトクリーム「生スイートポテト(385円)」も販売します。

当ブランドは北海道美深町にある研修機能も兼ね備えた牧場「札幌エージェントファーム」にて営農し生乳の生産をしております。イチ生産者として営農することにより北海道の第一次産業の発展に貢献します。その一環として牧場運営、生産→加工→販売までを行うことで、より安く、より早く、鮮度が高い商品を提供できます。また生産から販売まで顔が見えるため、お子様からご高齢まで安心安全に『ミルクドドレイク』の生ドーナツをお楽しみになれます。

店舗限定「生スイートポテト」

帯広音更店ポスター

自社運営美深町牧場の乳牛

【「ミルクドドレイク」について】

北海道初！(※)牧場直営の生仕立てドーナツ専門店です。2023年2月14日(火)に札幌で1号店がオープンし、メディアやSNSに取り上げられ、連日行列ができております。※当社調べ

「生ドーナツ」とは、今までのドーナツと違って、口の中に入れるとシュワっと消えるような食感で、手で持つと崩れそうなほど柔らかいのが特徴です。見た目のまんまるフォルムが可愛らしく、SNSに投稿する人が続出しており、東京で今トレンドのスイーツです。

「ミルクドドレイク」の生ドーナツは、十勝の小麦粉をメインに卵とバターをふんだんに使用した、しっとりなめらかな生地が特徴。北海道美深町の自社牧場で育てた、保存料などを使っていない低温殺菌の牛乳で、コクが出て甘みがある生乳に近い味のクリームを実現。クリームはお客様提供直前にたっぷりと注入することもできます。また高温で一気に揚げることで、外はカリッと揚がり、中身は生クリームのようなとろける口溶けになるよう仕上げています。味は自家製カスタード、ショコラナッツ、ミックスシュガー、季節商品など約9種です。