誰でもプロ級！転がす包丁研ぎ器 「EDGBLACK Knife Sharpener」 Makuakeにて11月16日に先行予約販売を開始

輸入商品販売等を行うサカイ販促サポート(所在地：東京都渋谷区、代表：酒井 拓未)は、ローラーを転がすだけで包丁を研ぐことができる「EDGBLACK Knife Sharpener」の先行予約販売を、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて本日2023年11月16日(木)11時より開始いたしました。

「EDGBLACK Knife Sharpener」プロジェクトページ(Makuake)

https://www.makuake.com/project/edgblack/

EDGBLACK Knife Sharpener

転がして研ぐシーンGIF

■開発背景

砥石とシャープナーまとめ

「EDGBLACK Knife Sharpener」は、既存の包丁の研ぎ方(シャープナー・砥石)のデメリットを解消し、メリットを掛け合わせた包丁研ぎ器です。砥石は初心者には扱いが難しく、シャープナーは切れ味が悪くなりやすいというデメリットがあり、我々の満足のいく研ぎ方はありませんでした。どうすれば誰でも簡単にプロのような包丁研ぎができるかを考えて辿り着いたのが、「包丁を固定し、砥石を転がして研ぐ」というアイデア商品、「EDGBLACK Knife Sharpener」です。

■特徴

(1)【転がして簡単に】

転がして研ぐシーン

EDGBLACK Knife Sharpenerは、包丁を研ぐためのローラーと包丁の角度を保つためのネオジム磁石付きのアルミベースを使って包丁を研いでいきます。これにより包丁研ぎの簡素化と砥ぎクオリティ向上の両方を実現しました。

(2)【4つの角度で】

4つの角度

EDGBLACK Knife Sharpenerは、「15°・18°・20°・22°」の4つの角度で包丁を研ぐことが可能です。基本的に、両刃の包丁は角度を15°にして研ぐと切れ味が良く、刃も欠けにくく長持ちするようになります。しかし普段から研がれていない包丁を15°に研ぐには通常以上に時間がかかるため、角度が4つあることで、大きな角度から順に研いでいくということが可能になります。

ナイフに合った角度で研げる

また、アウトドアナイフは屋外での利用が想定され刃の丈夫さが求められることから、刃の角度は20°や22°といったように角度を緩めにして作られています。EDGBLACK Knife Sharpenerなら、このような包丁以外の特殊なナイフでも、そのナイフに合った最適な角度で刃を研ぐことができます。

(3)【誰でもプロ級に】

EDGBLACK Knife Sharpenerには、3種類の砥石がセットになっています。

3種類の付け替え用砥石

ダイヤモンド砥石は、包丁を削るための荒砥(#360)・中砥(#600)、セラミック砥石は、ダイヤモンド砥石で出た細かい傷とバリ(刃を研ぐ際に出る金属の削りカス)取りのための仕上げ砥(#1000)の役割を持っています。

この3種類の砥石を用いて、粒度の低いものから高いものへと順に研いでいくことで、誰でもプロのような切れ味を実現できます。ご家庭は勿論、プロの料理人の方にもおすすめできる切れ味です。

専用箱

また、今回応援購入いただいたサポーターの皆様には、収納に便利な「EDGBLACK Knife Sharpener専用箱」をお付けいたします！

※今後の一般販売時には、別の箱(紙製の箱など)へ変更となる可能性がございます。

■リターンについて(税・送料込)

16,660円(30％OFF)：超超早割 　　　限定50個　 EDGBLACK Knife Sharpener ×1個

17,374円(27％OFF)：超早割 　　　　限定100個　EDGBLACK Knife Sharpener ×1個

17,850円(25％OFF)：早割 　　　　　限定150個　EDGBLACK Knife Sharpener ×1個

32,368円(32％OFF)：超超早割セット 限定50個　 EDGBLACK Knife Sharpener ×2個

※一般販売予定価格は23,800円(税・送料込)です。

※その他リターンも準備しておりますが、割引率の高いリターンは早い段階での在庫切れが予想されます。

■プロジェクト概要

プロジェクト名： 転がす砥石で簡単にプロ級の仕上がりを。

　　　　　　　　 使いやすさに特化した包丁研ぎ器

期間　　　　　： 2023年11月16日(木)11:00～12月30日(土)18:00

URL　　　　　 ： https://www.makuake.com/project/edgblack/

＜製品概要＞

商品概要

商品名　：EDGBLACK Knife Sharpener

内容　　：ローラー×1個、ベース×1個、

　　　　　付け替え用砥石(#360・#600・#1000)×各1個、

　　　　　EDGBLACK Knife Sharpener専用箱×1個

サイズ　：・ローラー 約 直径5.7cm×高さ7.8cm

　　　　　・ベース　 約 縦8.9cm×横8.4cm×高さ2.7cm

素材　　：アルミニウム合金

販売場所：Makuake

■会社概要

屋号　　： サカイ販促サポート

代表者　： 代表　酒井 拓未

所在地　： 〒150-0043

　　　　　 東京都渋谷区道玄坂一丁目10番8号渋谷道玄坂東急ビル2F−C

設立　　： 2023年7月

事業内容： 輸入商品販売・オンラインマーケティングサポート業等

URL　　 ： http://sakai-ps.com/