北海道びばい発、自家製ソースが映える！個性的なフライドポテト「アソンブロッソ！越谷駅前店」 1月13日オープン

～FCオーナーの特別な想いを形に～

2024.01.10 11:00

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個性的な北海道産フライドポテト(ハンドカットフライズ)の販売を行うアソンブロッソ北海道株式会社(所在地：北海道美唄市、代表：齋藤誠輔)は、テイクアウト専門の「アソンブロッソ！越谷駅前店」(FC1号店)を2024年1月13日(土)に新規オープンします。

「アソンブロッソ！越谷駅前店」詳細URL： https://www.asombroso.jp/koshigayaekimae

店舗外観

ハンドカットフライズ越谷ネギ塩ソース(店舗限定)

メバルフライサンド(左)／ホッケフライサンド(右)

■アソンブロッソ！越谷駅前店FCオーナー大久保の想い

高校生の長男が小学生の時に学習障害の診断を受けました。彼の中に「生きづらさ」を抱えながらも、家族と共に成長してきました。高校卒業を控え、彼の人生を陰ながらサポートしたいと思うようになりました。彼がいきいきと働くことができる場を作っておきたいと思うようになりました。私の本業であるシステムエンジニア以外で自分に何が出来るかを考えました。その結果2021年にキッチンカーを開業。キッチンカー運営の参考にしていた、「アソンブロッソ！」のYouTubeを見ていく中で、次第にアソンブロッソ！の商品はさることながら、「人」を大切にするコンセプトに魅了されました。「長男を含めて家族一丸となって働きたい」そう思い立ち、アソンブロッソ！の店舗オープンを打診しました。そして「アソンブロッソ！越谷駅前店」がオープンします。私達家族がハンドカットフライズを通して埼玉のお客様を笑顔にしていきます。

大久保さん家族

■個性的なハンドカットフライズ

「北海道産じゃがいもの使用」と「自社独自の製造工程」によって外はカリカリで中はしっかり芋の旨さ甘さが味わえます。そのこだわりから、当社が作るフライドポテトを「ハンドカットフライズ」と呼んでいます。ハンドカットフライズだけでも十分に美味しく味わっていただくことができますが、その上にかけるソースにもこだわりました。どんな方にも楽しんでいただけるようにグルテンフリーやヴィーガンにも対応したソースもご用意しております。見た目にも映える個性的なフライドポテトです。

アソンブロッソ！越谷駅前店では「越谷産ネギ」を使ったネギ塩ソースも店舗限定でお楽しみいただけます。

■濃厚ヴィーガンスムージー

アソンブロッソ！開業当初からハンドカットフライズと共に提供してきたヴィーガンスムージー。砂糖、着色料、保存料を不使用で水や氷も入れずに作られるので野菜と果物の美味しさがダイレクトに味わえます。

スムージ―とハンドカットフライズ

■商品ラインナップ

＜カシューナッツマヨ＞

卵や乳製品を使用しないプラントベースなマヨ。油も控えめでヘルシーですが、カシューナッツで旨味を引き出しました。濃厚だけどくどくなく、永遠に食べ進めてしまうマヨに仕上がっています。

価格：700円(税込)　内容：1つ200g程度

カシューナッツマヨ

＜越谷ネギ塩ソース(店舗限定)＞

店舗限定コラボのハンドカットフライズ。越谷ネギは白身がしっかりとしまり、料理に使っても煮くずれせず、辛味と甘みのバランスが絶妙に良いのが特徴です。その越谷ネギをたっぷり使用したねぎ塩ソースは「一家に一ネギ塩」といっても過言ではないくらいに何につけても美味しいです。ハンドカットフライズに合わせると、もはや手が止まらないでしょう。

価格：700円(税込)　内容：1つ200g程度

ハンドカットフライズ越谷ネギ塩ソース(店舗限定)

＜ホッケフライサンド＞

居酒屋やご家庭でもおなじみのホッケ。北海道ではフライにすることもしばしば。超ビックなホッケフライをパンで挟みました。

価格：990円(税込)