使える！味つけストック、人気のジャーレシピ、フライパンピザetc. 『2015オレンジページCooking おつまみレシピ』

2015.07.01 11:00

もっと料理を楽しみたい、もっとレパートリーを広げたいという、主婦のニーズに応え、株式会社オレンジページ（東京都港区）が、旬のとっておきレシピをお届けする季刊料理ムック『オレンジページCooking』。7月2日（木）に最新号となる「おつまみレシピ」を発売いたします。

『2015オレンジページCooking おつまみレシピ』表紙

～ご飯にもお酒にも合う！デイリーメニュー満載～

◆パパッと〈おかづまみ〉ができる♪　使える！「味つけストック」
晩酌のお供に何か一品……のときに重宝するのが「味つけストック」。肉を調味液でマリネして味をなじませることで、保存もきき、おいしさもアップします。この「味つけストック」を使って、パパッとできるおつまみ＆ご飯のおかずになるアレンジメニューをご紹介。ねぎタン塩味、焼きそば味、タンドリー味、角煮味、プルコギ味と、多彩なラインナップでお届けします。

◆まだ作ってない人もぜひ！　人気の〈ジャー〉で持ち寄りパーティ♪
ガラス製の保存容器〈ジャー〉に詰めたサラダが、見た目もおしゃれで大人気！　持ち寄りパーティにぴったりです。今回は、定番のサラダをはじめ、ご飯ものやデザートも提案しています。はじめて作る人にもわかりやすい、おいしさキープのコツもあわせてご紹介。

◆もっちり＆ザクザク、驚き食感のフライパンピザ
大人も子どもも大好きなピザ。でも、手作りは面倒？　そこで、フライパンで焼けるお手軽レシピをご紹介します。今回のレシピは、ピザ生地にワザあり！　ヨーグルトを加えることで、発酵なしでもちもちの食感に仕上がるもっちりピザと、薄力粉＆水にコーンフレークを混ぜてできるザクザク新食感のスナックピザ。ランチにおつまみに、どちらも試したくなる驚きの食感です。　　　　

『2015オレンジページCooking おつまみレシピ』
7月2日（木）発売　　定価535円
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