すかいらーくのイタリアン業態 「グラッチェガーデンズ」がリニューアル パスタ・ピッツァレストランから「イタリアン食堂」へ

株式会社すかいらーく(本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長兼CEO・谷 真、東証一部：証券コード3197）が全国に88店展開する、イタリアンレストラン「グラッチェガーデンズ」がメニュー刷新を行います。

グラッチェガーデンズはパスタ・ピッツァを中心にリーズナブルな価格で本格的なイタリアンを提供するファミリーレストランです。代名詞となっているピッツァ食べ放題など40・50代のファミリー層を中心に多くのお客様にご支持いただいてまいりました。

今秋グラッチェガーデンズは、看板メニューはそのままに新たに30品の新メニューを投入し、「イタリアン食堂」というコンセプトのもと変貌を遂げます。より幅広い年齢層、利用動機のお客様に気軽にイタリアンをお楽しみいただける環境を整えるため、低価格帯（499円～599円）商品を充実させるとともに、パスタ・ピッツァという限定した動機だけでなく様々なシーンでお越しいただけるよう、主となるパスタ・ピッツァは人気商品を残し約半数に削減し、お肉料理、グリル料理の品数を2倍に増やしました。

また、「家庭では作れないイタリアの家庭料理（食堂）」として、キャベツを茹でる仕込みからこだわって作る自家製ロールキャベツや、カット、漬けダレ、粉付けまで店内で行うフライドチキン（チキン南蛮）など、専門店としてひとつひとつ手作りの味、こだわりメニューを取り揃え、チェーンレストランではなかなか体験できないような食体験をご提供してまいりたいと思います。

グラッチェガーデンズは、より多くお客様にご利用いただきやすく、愛される「イタリアン食堂」を目指して、メニュー、店舗作りを進めてまいります。

■主な低価格帯の新商品　※すべて税抜価格
1. 自家製ロールキャベツ　ホワイトソース　499円
2. 自家製ロールキャベツ　トマトソース　499円
3. チキン南蛮　599円
4. ポークジンジャー　599円
5. チキングリルのカレースープ仕立て　499円
6. 茄子と挽肉とトマトのオーブン焼き　499円
7. イタリアンハンバーグ　499円
8. チーズチキングリル　549円