【愛媛産真鯛】松山・宇和島仕立ての鯛めし食べ比べをファミレスで！「愛媛鯛めし二大対決」フェア

春のお集まりはファミレスで。お得な事前予約特典も本格スタート (便利なWEB予約サイト) http://www.skylark.co.jp/yumean/reservation/index.html

2017.03.01 14:15

　株式会社すかいらーく（本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長兼CEO・谷真、

東証一部：証券コード3197）が展開する日常のお食事づかいからお祝いの席まで

幅広いシーンでご利用いただける和食レストラン「夢庵」では、2017年3月2日（木）より、鯛めしを地元で親しまれている本場の食べ方“松山仕立て”と“宇和島

仕立て”を食べ比べできる「愛媛鯛めし二大対決」フェアを開催いたします。

　本フェアの鯛めしには、生産量日本一を誇る季節の愛媛産真鯛を使用。「松山仕立て」の鯛めしは、せいろで提供いたします。愛媛産真鯛は一度焼いているため、香ばしく、ふっくらとした食感です。食べ方も最初はそのまま、次に薬味と一緒に、最後は出汁をかけてお茶漬け風にと3段階で楽しめます。「宇和島仕立て」は、丼で提供いたします。愛媛産真鯛の刺身に醤油だれをかけて、刺身ならではのプリプリな食感を丼で豪快に楽しめます。愛媛産真鯛を刺身・蒸し・お茶漬けと豊富なバリエーションで食べ比べできます。

　また、同日より各種行事はもちろんのこと、「お子様の誕生日会」「お昼のママ会」「シニアの昼宴会」「アフター5の女子会」など、様々な利用シーンに対応する

プランをご用意。事前予約された方限定で、2名様以上で3日前までにご予約いただくと、“次回から使える20%OFF券（ご人数分贈呈）”など、3つのお得な特典から一つお選びいただけるお得なサービスが本格スタートします。また、プランも全8品で

1,300円(税込)のお手軽なプランと、全11品で1,800円(税込)のプチ贅沢なプランの

2種類をご用意しました。

　季節限定フェアと、春のお集まりにぜひ、和食レストラン「夢庵」をご利用ください。

【フェア概要】

■フェア名称

「愛媛鯛めし二大対決」フェア

■対象期間

2017年3月2日（木）～4月19日(水)　

■対象メニュー　※すべて税抜き価格

　1.　鯛せいろ御飯膳　1,199円