7月24日～8月6日、渋谷で話題の『KINKA』が土用の丑の日『うなぎのぼりフェア』開催！

うなぎのメニューが4種類・うなぎペアリングカクテル「和」カクテル2種類が登場

2017.07.20 10:00

カナダで日本食専門店4ブランド14店舗を展開するKINKA FAMILY(所在地：カナダトロント)は、寿司＆海鮮モダンダイニング「KINKA sushi bar izakaya」(キンカ)にて、7月24日～8月6日『うなぎのぼりフェア』を開催します。

うなぎ押し寿司

渋谷駅から徒歩5分の宇田川町、東急ハンズの近くにある「KINKA」一号店は、2016年9月にオープンした日本初上陸となる寿司＆海鮮モダンダイニングです。
カナダ発の今までに見たことのないような料理やお酒をお楽しみいただけるダイニングで、ロブスター寿司・刺身や炙り押し寿司といった日本では珍しい新感覚の寿司・「和」テイストのオリジナルカクテルを提供。多くのお客様からご好評をいただき、オープン10ヶ月ですでに約3万人のお客様にお越しいただいています。

2017年は＜土用の丑の日＞が7月25日と8月6日の2回。
このたび、「KINKA」をさらに美味しく、気軽にお越しいただけるよう、土用の丑の日にちなみ2017年7月24日～8月6日にうなぎを食べていただき「うなぎのぼり」な1年になるように、『うなぎのぼりフェア』開催します。

■うなぎメニュー
【うなぎ押し寿司】
うなぎとシャリと甘いタレのマリアージュが絶妙な一品です。
うなぎ押し寿司6貫　　￥1,480(税抜)

【うなぎ春巻き】
うなぎと山芋を春巻きの皮で包み揚げた一品です。
外はパリッと中はフワフワな絶品です。
うなぎ春巻き　　￥880(税抜)

【う巻き】
ふわふわの美味しい卵焼きの間に、甘いとろけるうなぎ絶妙な一品です。
う巻き　　￥780(税抜)

【うなぎDON】
ベーシックなうなぎの丼ですが特製ダレと合う一品です。
うなぎDON　　￥1,580(税抜)

■うなぎペアリングカクテル
【牛蒡ウォッカトニック】
当店特製のうなぎのタレは、焦がし醤油の味が効いています！
そんなタレには相性の良い、土っぽい旨味風味がするグリルしたごぼうを漬け込んだウォッカのウォッカトニックをうなぎと共にご堪能ください。
牛蒡ウォッカトニック　￥850(税抜)

【山椒ソルティドッグ】
うなぎと言えば日本が誇るスパイス、“山椒”。
生のぶどう山椒を漬け込んだウォッカをベースにソルティドッグ風にアレンジしました。
うなぎとの相性は抜群です。
山椒ソルティドッグ　￥850(税抜)

【店舗情報】
店舗名　　： KINKA sushi bar izakaya
所在地　　：東京都渋谷区宇田川町3-10 いちごフィエスタ渋谷2F
アクセス　：渋谷駅徒歩5分
オープン日： 2016年9月15日(木)
営業時間　： Lunch
　　　　　　［月～金］11:30～16:00(15:30L.O.)
　　　　　　［土・日・祝］11:30～17:00
　　　　　　 Dinner
　　　　　　［月～土］17:00～24:00(23:30L.O.)
　　　　　　［日・祝］17:00～23:00(22:30L.O.)
休業日　　：お盆・正月
平均価格　： 5,000円～6,000円
席数　　　： 66席
URL　　　： http://www.kinka.com/

【KINKA FAMILYについて】
KINKA FAMILYは2009年に設立し、カナダで日本食専門店4ブランド14店舗を展開しています。カナダでは寿司ブランド(JaBistro)1店舗、居酒屋ブランド(KINKA IZAKAYA)4店舗、ラーメンブランド(KINTON RAMEN)7店舗、コーヒーブランド(NEO COFFEE BAR)1店舗を運営しています。

【今後の出店予定】
2017年8月～12月カナダラーメン店 3店舗オープン予定
2017年10月には韓国ソウルカンナムに居酒屋・ラーメン店をオープン予定(物件取得済)

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