～中学・高校生の「食」を応援する料理大会～第6回　オレンジページ×味の素KK ジュニア料理選手権　グランプリ決定！

2017.12.15 11:00

株式会社オレンジページ（東京都港区）と味の素株式会社（東京都中央区）が共催する、全国の中学・高校生対象の料理大会「オレンジページ×味の素KKジュニア料理選手権」。6回目となった2017年の受賞作品が決定しました。

北海道から沖縄まで、応募総数は大会史上最高の4053件！

今回は、「大切な人を思いながら、心をこめて作る料理」をテーマに、家族や友達、お世話になった先生など、大切な人への感謝や応援の気持ちがこもった作品を募集。全国から過去最多の4053作品の応募がありました。

応募作品をオレンジページと味の素が一次選考し、通過した個人部門7人と団体部門6組が二次選考へ。オレンジページ社内のイベント施設「コトラボ新橋」にて行われた調理審査とホームページ「オレンジページnet」によるWEB投票を経て、各賞が決定。11月12日に開催されたイベント「オレペ大感謝まつり2017」にて授賞式が行なわれました。厳しい選考をくぐり抜けて選ばれた作品とは!? 　　　

～発表！　栄えあるグランプリ入賞作品はこちら～　　　　　　　　　　　　　　

●個人部門グランプリ　　　

「さんますもじ」濱田なな恵さん（鹿児島県・17 歳）

料理にこめた思い「毎日忙しいなか、愛情たっぷりで育ててくれている母に『いつもありがとう、お疲れさま』というメッセージをこめました。このおすしで、母が笑顔になってくれるとうれしいです」

鹿児島のちらしずし「さつますもじ」に、栄養価が高いさんまを組み合わせました。疲労回復効果のある酢めしには、ごぼう、しいたけ、にんじんを入れて、野菜がたっぷり！　鹿児島の魅力がギュッと詰まった一品です。

●団体部門グランプリ　　

「カツオ de がね？茶飯どんぶり～3種のソース添え～」

鹿児島県立鹿児島水産高等学校食品工学科コンカツ隊　

松田佳樹さん　板敷龍暉さん今給黎涼さん俵積田百音さん　新原清佳さん（鹿児島県）

料理にこめた思い「いつも仕事をがんばっている家族に、感謝の気持ちをこめました。食べ親しんでいる『がね』をアレンジすることで、地元食材のおいしさを味わい、心と体を満たしてもらいたいです」

鹿児島でお茶うけとして食べられる「がね（さつまいものかき揚げ）」をどんぶりにしました。ご飯は枕崎茶で炊き、がねには特産品のかつおなどを使用。かつお節と昆布の混合だしをかければ、最後にお茶漬けとしても楽しめます！

●準グランプリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜個人部門＞

「きりたんぽキッシュ」鈴木佳奈さん（秋田県・17 歳）

「頑張るパパへ～シャキシャキレンコンの挟み揚げ餃子～」丸山桃香さん（栃木県・15 歳）

＜団体部門＞

「タイムスリップ！郷（ふるさと）の宝物～鮎ご飯 with お茶マヨアスパラ～」城里町立常北中学校チーム常北　益子優希さん菊池羽絋さん（茨城県）

「“ワクワクドキドキ”信州おもてなしおやき」長野県野沢南高等学校チームハギワラ花音・彩音　萩原彩音さん萩原花音さん（長野県）　

●「Eat Well, Live Well.」賞

＜個人部門＞

「かっけロール」長瀬歩美さん（岩手県・16 歳）

「大満足のクリーミーポテサラシュー」稲橋瑚春さん（神奈川県・12歳）

「Trois saveurs テリーヌ」河田風神さん（東京都・15歳）

「ボリュームたっぷり！　沖縄風ちらしずし」岡島凛花さん（沖縄県・15歳）

＜団体部門＞

「イチジク茶風味のジャージャーうどん～女川町に思いをはせて～」田園調布雙葉中学・高等学校調理部のみなさん（東京都）

「大阪粉もんケーキ」大阪市立花乃井中学校家庭科部Aチームのみなさん（大阪府）

「Passerella（かけはし-絆-）」箕面自由学園高等学校家庭科部のみなさん（大阪府）　　　　　　　　　　　　　　　

特別賞「味の素グループ賞」

●味の素KK賞～「おいしさのもと」を大切にした、創意・工夫にあふれるレシピ～

「思い出一杯！醤油ラーメン」湊川彩音（千葉市立蘇我中学校）、「器いらず!! 秋のキノコグラタン」大平めぐみ（神奈川県立大船高等学校）、「『夏の海』風煮こごり」杉原綺花（三重県立四日市農芸高等学校）、「ひまわり元気バーグ」相坂苑花（安田女子中学校）、「でんでんまきまきかたつむり♪」豊中市立第九中学校／九中のゆかいななかまたち、「元気にな～れ稲荷ピザ」葛飾区立新宿中学校／once♪、「ハリネズミルフィーユ」関西大学第一高等学校／インテグラル、「目に良い魔法のワンプレート」坂井美鈴（学校法人沼津精華学園沼津中央高等学校）、「福島スマイル」福島県立湯本高等学校／スマイル、「MEN巻き」H&A

●いつでも、ふう。ＡＧＦ賞～食べた後にホッとひと息つきたくなる、心温まるレシピ～

「おしゃれはるまき」日比野彩（岐阜県立加茂農林高等学校）、「思い出チャーハン～野菜とキノコで栄養満点！～」御宿眞奈（愛知県立知多翔洋高等学校）、「南の海のオムレツ島」木内まりん（前橋市立第三中学校）、「まんぷくサンド」大江亜未（広島県立高陽東高等学校）、「新感覚寒天そうめん」田中春菜（筑紫野市立筑紫野南中学校）、「タコライス風☆カレー」小林梨紗（岡山市立福南中学校）、「フィッシュアンドチップス」鈴木今日子（麹町学園女子中学校）、「レタス巻きびっくりたまご」諸岡愛美（佐賀市立城南中学校）、「母に届け！オムバーガー」高木渚（学校法人加藤学園加藤学園暁秀高等学校）、「とうがん入りジューシー」金城楓（沖縄県）

●Ｊ-オイルミルズ賞～オイルを上手に使ったアイディアレシピ～

「宮崎の特産品たっぷり！日向夏チキンソテー」崎田祐菜（宮崎市立宮崎東中学校）、「栄養満点満足ランチ」木村愛（岐阜県立大垣南高等学校）、「お好み焼きinふるさと芋煮」高木愛梨沙（山形県立村山産業高等学校）、「金目鯛のアクアパッツァ」伊藤心音（静岡県立三島南高等学校）、「元気になるなっしードライカレー」一新大介（千葉県）、「ライスバーガー」中山恵里花（長崎県立島原高等学校）、「日本のイタリアン！ジェノベーゼ蕎麦」池側那美（学校法人佐藤栄学園埼玉栄高等学校）、「ちりめんじゃこと広甘藍のクリーミーパスタ瀬戸内レモン添え」石田希空（呉市立広中央中学校）、「玉ねぎまるごとスープライス」兵後海侑（大阪市立咲くやこの花高等学校）、「祖母へ故郷の味・チキン南蛮パスタ」近藤彩音（藤岡市立北中学校）

●いいだし、いい鰹節。ヤマキ賞～鰹節やだしを活用した、味わいのあるレシピ～

「祭寿司風ぶっかけ冷そうめん」若林和弥（岡山市立福南中学校）、「和風餅巾着アラカルト」関西大学北陽高等学校／高2チーム、「北の大地から～白いハンバーグ～」菊田陽奈代（札幌市立稲積中学校）、「豆乳卵チーズご飯」木村侑花（徳島県立小松島西高等学校）、「受験応援富士山寿司」東京都立東高等学校／都立東高校家庭科部、「二色パスタのだんご汁」中澤良晃（群馬県立沼田高等学校）、「夏バテ防止ハンバーグ～支えてくれてありがとう～」福岡県立福岡高等学校／チームひょっとこ、「オムライスで和食!!」和氣鈴華（広島県立呉昭和高等学校）、「御前崎マリン風冷やしうどん」長尾星来（御前崎市立浜岡中学校）、「長いもネバネバサラダ」田畑心暖（三原市立宮浦中学校）

特別賞「オレンジページ賞」～オリジナリティあふれる、おいしい＆楽しいレシピ～

「琵琶湖グルっと定食」谷口佳也（学校法人ヴィアトール学園洛星中学校）、「ホタテの和風ぺペロンチーノ」北海道利尻高等学校／利尻っ子、「みんなで食べようおじーの畑ケーキ」比嘉麗華（沖縄県立沖縄工業高等学校）、「大山の恵みに包まれて」逸見舞翔（鳥取市立東中学校）、「深川飯」東京都市大学等々力高等学校（木下朋香、佐伯瑠香、福田彩乃、山口知華）、「杜のお昼ごはん。」宮城県仙台第三高等学校／しゅがーさん、「いろいろつけてみて！シャキシャキドライカレー」井上絢子（愛知県立豊橋東高等学校）、「おにぎりおやき」西武学園文理中学校／AB Heart、「栄養満点いろどりディナー」鈴木葵（川崎市立はるひ野中学校）、「三陸のうまいもん、つめこみごはん」岩手県立高田高等学校／チームたかこう

■オレンジページ×味の素KK　ジュニア料理選手権について

「子どもたちの、料理を作ることが楽しいという気持ちを応援したい」「食の大切さを感じて未来につなげていってほしい」というコンセプトのもと、両社が協力して、2012年から毎年1回開催、今年で6回目を迎えた料理コンテスト。

■開催概要

募集テーマ：「大切な人を思いながら、心をこめて作る料理」

募集部門：中学・高校生個人部門、中学・高校生ペア・団体部門

応募総数：4053件

選考内容：書類による第一次選考

　　　　　調理審査による第二次選考、「オレンジページnet」でのWEB投票

材料やレシピの工夫、団体チームワーク、おいしさ、テーマ「大切な人を思いながら、心をこめて作る料理」に関するメッセージを審査のポイントとしました。

主催／株式会社オレンジページ、味の素株式会社　

協賛／株式会社J- オイルミルズ、味の素AGF株式会社、ヤマキ株式会社

後援／農林水産省、フード・アクション・ニッポン推進本部