オール呉産・生粋の地酒「呉未希米（くれみきまい）純米酒」 呉阪急ホテル日本料理「音戸(おんど)」にて 2018年2月1日（木）より販売開始
呉阪急ホテル（広島県呉市中央1-1-1 総支配人 頃末 佳治）日本料理「音戸」では、オール呉産の新酒を販売いたします。「呉未希米」は「地元の米で地元に愛される酒を造りたい」との思いから、市内で栽培された酒米（八反錦）で、その名前の由来は「広島・呉の未来と希望」です。7年前に、蔵元・農家・JA呉・呉市が一緒になってスタートしたプロジェクトで、当初は「宝剣」のみでしたが、米の作付面積も徐々に増え、昨年から「雨後の月」、本年からは「華鳩」も加わって三銘柄が揃いました。仕込水もそれぞれの蔵元が地元の湧水で醸造していますので呉 生粋の地酒です。穏やかな香りと軽やかながら切れのある味わい。三つの蔵元が造るそれぞれの呉未希米の純米酒を音戸 料理長おすすめの料理とともにぜひ、お楽しみください。
≪概要≫
【販売期間】
2018年2月1日（木）～3月31日（土）
※限定入荷の為なくなり次第終了
【販売場所】
呉阪急ホテル 1階
日本料理「音戸(おんど)」
【種類】
・宝剣〈呉市 仁方 宝剣酒造〉（写真左）
純米 呉未希米八反錦 生
・雨後の月〈呉市 仁方 相原酒造〉（写真中央）
呉未希米八反錦 純米 生
・華鳩〈呉市 音戸 榎酒造〉（写真右）
純米 呉未希米八反錦 生
【料金】
いずれも180ml 1,500円
【お問い合わせ・ご予約】
日本料理「音戸」 TEL：0823-20-1111（代表）
※料金はいずれもサービス料、消費税込み
※写真はすべてイメージです
本リリースについてのお問い合わせは
呉阪急ホテル 総支配人室 営業企画／神垣篤史
TEL：0823-20-1117 FAX：0823-20-1122
HP：https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/kurehh/
リリース http://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/5677.pdf
発行元：阪急阪神ホールディングス
大阪市北区芝田1-16-1
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