気になる冬太り対策にピッタリ！血糖値の上昇を抑える効果が証明された機能性表示食品の青汁「島の太陽と潮風で育った青汁」を使ったインスタ映え料理の試食イベントを築地にて開催

2019.01.31 13:00

株式会社喜界島薬草農園(本社：鹿児島県大島郡、代表取締役：石原健夫)は、日本初となる機能性表示食品の青汁『島の太陽と潮風で育った青汁』を使い、フードコーディネーターの梶山葉月氏に監修していただいた料理レシピの試食会を、2019年1月16日(水)にShare Space築地～ichigoen～にて開催しました。

イベントイメージ(1)

『島の太陽と潮風で育った青汁』は、日本の青汁で乾燥葉物野菜として初めて、食後の血糖値を下げる機能性表示食品の登録が認められた商品です。食べる前に『島の太陽と潮風で育った青汁』を飲んだ方と飲んでいない方で血糖値を測ったところ、飲んだ方の血糖値の上昇が抑制されるという、明らかな結果が出ました。この血糖値上昇抑制効果は、青汁を加熱調理しても同じ効能が得られることが証明されています。

今回のイベントでは、キツイ糖質制限ダイエットはしたくないけれど、血糖値をコントロールして無理せずダイエットをしたいという希望をお持ちの方々に、梶山葉月氏プロデュースの美味しくオシャレな青汁料理、ガパオライス・里芋とえびとほうれん草グラタン・はちみつ豆乳パンケーキを召し上がって頂きました。

当日、ご参加頂いた方からは「青汁の苦さなどは感じないので、これなら日々の生活に取り入れやすい」「食前に青汁を飲むのはストレスだけど、料理に混ぜられるなら楽に続けられそう」という感想が寄せられました。

喜界島の特産品通販サイト｜島の太陽と潮風 https://kikaijima.co.jp/

■商品特徴

【シンプルに、良い素材だけを厳選】

○喜界島産ボタンボウフウ

ボタンボウフウは、過酷な環境でも育つ非常に生命力の強いセリ科の植物です。

キャベツの6倍の食物繊維でミネラルたっぷり。女性の美容に嬉しい豊富なポリフェノールや、ビタミンCたっぷりで美容効果や潤いを保つ働きにより、美しい肌へ導きます。ボタンボウフウ(長命草)由来クロロゲン酸には食後に上がる血糖値を抑える機能が報告されています。

本商品のボタンボウフウは、隆起珊瑚礁のカケラが散らばった喜界島の大地で栽培されたもの。自然のミネラル豊富な良い土が良い野菜を育てます。

○鹿児島産大麦若葉

ミネラル、ビタミン、酵素などの栄養素を含んでおり、青汁の原料としても注目されています。中でも、大麦若葉に多く含まれているSOD様作用は、活性酸素を抑制する働きがあります。

○鹿児島産オクラ

βカロテン、カルシウム、カリウム、ビタミンK、B1、B2を含み、若々しいお肌や髪を保ち続けたい女性に嬉しい栄養素がいっぱいです。

○喜界島産ゴマ若葉

鉄分やカルシウム、ビタミンA、E、ルテイン、炎症を抑える成分アクテオシドも含まれた栄養バランスが良い食材です。

【食事前の1杯で、美しさをキープする食事にチェンジ】

ボタンボウフウ(長命草)由来のクロロゲン酸には食後に上がる血糖値を抑える機能が報告されています。パンやパスタなど炭水化物が多い食事をする、運動量が少ない、外食が多い、早食いをしてしまうなどといった身体の「糖化」を招きやすい生活習慣をお持ちの方にも1日1杯からカラダチェンジの習慣としておすすめします。

【フードコーディネーター梶山葉月氏監修レシピ】

・ガパオライス

・アボカドカルボナーラ

・里芋とえびとほうれん草グラタン

・はちみつ豆乳パンケーキ

レシピページ： https://kikaijima.co.jp/html/page3.html

【梶山葉月氏プロフィール】

東京農業大学卒業。主にテレビやCMなど広告関係の料理製作・スタイリング・レシピ提案・ケータリングなど「食」のトータルコーディネートを行っている。素材を生かしたシンプルな料理には定評があり、見た目の美しさもさることながら美味しく体に良い料理を目指している。

■商品概要

商品名　　：【初回限定送料無料】島の太陽と潮風で育った青汁 5包

価格　　　： 540円(税込・送料無料)

内容量　　： 15g(3g×5包)