じゃばらヨーグルトで花粉症対策！子育て情報誌『kodomoe web』が、花粉症に悩む親子向けにじゃばらとヨーグルトを使ったスイーツ試食イベントを開催しました

2019.03.13 16:00

株式会社白泉社(本社：東京都千代田区、代表取締役社長：菅原弘文)は、子育て情報誌『kodomoe web』会員向けに、花粉症に悩む親子を対象としたじゃばらとヨーグルトを組み合わせたスイーツの試食と花粉症談義の座談会イベントを開催しました。

イベントの様子(1)

■イベント開催の背景

昨今、大人だけでなく子どもにも増えている花粉症。花粉に負けない体づくりには免疫力のアップのために腸内環境を整えることが欠かせないと言われています。「親子ともに花粉症に悩んでいる」という声を読者の皆さんより多くいただいたことから、kodomoeでは、乳酸菌で腸内環境を整え、免疫バランスを整えてくれるヨーグルトと、「じゃばら」という柑橘に注目。じゃばらは和歌山の北山村で見つかった幻の柑橘で、花粉症の症状を抑えると言われる「ナリルチン」を多く含んでいる話題の果物です。

じゃばらとヨーグルトを使った子どもも食べやすいスイーツを料理家のtotto(黄川田としえ)さんに考案いただき、試食会を実施しました。

■イベント当日の様子

イベントでは、じゃばらの爽やかな風味が香る「じゃばらはちみつラッシー」、フローズンヨーグルトのような食感の「じゃばらヨーグルトバーク」、ヨーグルトムースにじゃばらクラッシュゼリーをのせた「じゃばらヨーグルトのカップデザート」が登場。

実際に試食イベントに参加した親子からは「普段、あまり柑橘類を食べてくれない子どもも、こうしてゼリーとムースになっているとパフェみたい！とおいしく食べてくれた」という声がありました。

また、じゃばらジャムを持ち帰り、1週間「じゃばらヨーグルト」を試した参加者からは、「毎日、ヨーグルトにスプーン1杯のジャムをのせて食べ続けていたところ、娘の鼻づまりの症状が少し落ち着いたように感じる」という感想が寄せられました。

イベントの様子やスイーツのレシピは子育て情報誌『kodomoe web』にも掲載しています。

URL： https://kodomoe.net/health/21162/

■実施概要

開催日：2019年2月20日(水)

主催　：株式会社白泉社

内容　：じゃばらとヨーグルトを組み合わせたスイーツの試食

　　　　花粉症談義