夏休み特別企画！＜小児科医に学ぶ食と栄養＞小学生のためのお手軽簡単ワンコインお料理ワークショップ開催！

2019.05.23 16:30

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NPO法人Healthy Children, Healthy Lives(東京都港区、代表理事：伊藤明子)では、キューピーみらいたまご財団さまの助成を受け、2019年7月28日(日)に小学生対象のキッチンワークショップを開催いたします。テレビでも活躍中の小児科医・公衆衛生専門医の伊藤明子先生が小学生のお子さまにもわかりやすく、“なぜ食べるものに気をつけなければいけないのか”“食べ物や食べ方が自分たちのカラダや心にどう影響するのか”そして“それをどうやって作るのか”についてお教えします。また、お子さま自身に簡単な調理にも挑戦していただき、料理の楽しさや自分で作って食べる喜びをお伝えします。ヘルシーランチ付きのワークショップがワンコインでご参加いただける貴重な機会となっております。

過去開催の様子(1)

■飽食の時代だからこそ栄養バランスが崩れている！？

近年、お子さまの栄養バランスは意外と崩れているといわれています。好きな時に好きなものが手に入るからこそ、バランスの良い食事が大切だとわかってはいても、お子さまが好むハンバーガーや唐揚げなどについ偏ってしまい、食べてもらえない野菜などが少なくなってしまうご家庭も多いことでしょう。しかし、「You are what you eat＝人は食べたものでできている」の言葉のとおり、子どもの頃の食生活は、お子さまそれぞれの成長発達に大きく影響を及ぼします。

■どのようにしてお子さまの食生活を改善していくのか

子どもの好き嫌いを減らすために効果的なのは、お子さま自身が素材そのものに触れ、理解し、料理に参加することです。早い段階から食の大切さや楽しさを学ぶことで、健康な身体作りを支えることができます。

■お子さま自身が主役のキッチンワークショップを開催

このワークショップでは、前半は小学生のお子さまにもわかりやすく食材やカラダの仕組みについてのミニレクチャーを行います。それから、包丁を使った簡単な調理体験をし、最後に自分たちで作ったり盛り付けたりしたランチを一緒にご試食いただきます。

過去に参加されたお子さまの中には、夏休みの自由研究としてまとめて提出されたケースや、今まで嫌いで食べられなかったものが「おいしい！」と完食でき、お母さまが大喜びしたケースもありました。

お子さまの自主性を尊重しながら、楽しく美味しく食や栄養について学べる会となっております。

■「小学生のためのヘルシーランチ」概要

～医師が教える丈夫なカラダ・心・脳を作る食べ方・作り方～

日時　　：2019年7月28日(日)11時～13時(受付10時45分～)

講師　　：伊藤明子(小児科医・公衆衛生専門医)

対象　　：小学生、同伴保護者(必要な場合、ひと組あたりお一人まで)

定員　　：12名