みそ漬処　香の蔵が9月中旬に新商品を発売　クリームチーズのみそ漬(ペペロンチーノ・ハーブソルト)

2019.08.29 10:30

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株式会社菅野漬物食品(本社：福島県南相馬市、代表取締役：菅野行雄、以下菅野漬物)は、2019年9月中旬頃に、人気商品である蔵醍醐　クリームチーズのみそ漬に、新ラインナップとして、ペペロンチーノ味とハーブソルト味を発売いたします。常温で保存が出来、賞味期限も3か月と長いため、お土産などにもおすすめの新商品です。

蔵醍醐　クリームチーズのみそ漬　ハーブソルト1

「みそ漬処　香の蔵」

ホームページ： https://www.kounokura.com

【「スティックタイプ　クリームチーズのみそ漬」開発の背景】

蔵醍醐(くらだいご)クリームチーズのみそ漬は2011年12月より、弊社の直売所である「みそ漬処　香の蔵(読み：こうのくら、以下香の蔵)」で発売された商品です。香の蔵では元々、みそ漬を中心に商品の販売をおこなっておりましたが、2011年東日本大震災をきっかけに、新ジャンルへの需要を求め、全く新しい商品を開発しようと、クリームチーズのみそ漬の開発を始めました。半年かけ、400通り以上の味噌とチーズの組み合わせを試し、現在のクリームチーズのみそ漬が誕生しました。発売後、弊社の数ある商品の中で、人気商品として育ち、現在では、一番人気の商品となっております。現在までに、仙台みそ味、八丁みそ味、黒胡椒味など、様々なラインナップが追加され、この度、約1年半ぶりの新商品として、ペペロンチーノ・ハーブソルトの2種類が追加されます。

【「蔵醍醐　クリームチーズのみそ漬　ペペロンチーノ」の説明】

●コピー

にんにくの風味と唐辛子の辛味がくせになる「蔵醍醐　クリームチーズのみそ漬　ペペロンチーノ」

●商品説明

ペペロンチーノ風味のシーズニングをクリームチーズにまぶし、当社オリジナルブレンドの味噌床に漬け込みました。にんにくと味噌の風味が絶妙、唐辛子のピリッとしたアクセントがクセになる、ペペロンチーノを再現したクリームチーズのみそ漬です。

●アピールポイント

味噌のクリームチーズの濃厚な味わいに、にんにくの香りと唐辛子のピリッとした辛さが際立つ、お酒のお供にピッタリの逸品です。そのままお召し上がり頂くことも、料理のアクセントとして使うこともでき、普段の食卓をちょっとおしゃれにすることができます。

●開発秘話

黒胡椒クリームチーズの味噌漬けのヒットに続く商品の開発を目指し、試作を開始しました。にんにくと味噌の風味、唐辛子の辛味が生み出す絶妙な味わいをお楽しみいただけます。

【「蔵醍醐　クリームチーズのみそ漬　ハーブソルト」の説明】

●コピー

味わい深い岩塩と香り高いハーブを使用した「蔵醍醐　クリームチーズのみそ漬　ハーブソルト」

●商品説明

味わい深い岩塩と香り高いハーブをクリームチーズにまぶし、当社オリジナルブレンドの味噌床に漬け込みました。ハーブの香りと味噌の風味が絶妙な逸品です。

●アピールポイント

岩塩と香り高いハーブをクリームチーズにまぶすことにより、見た目も華やかで、味噌の風味の中に爽やかなハーブの香りが口の中に広がり、なめらかなクリームチーズとマッチした深い味わいのみそ漬に仕上げました。そのままお召し上がり頂くことも、料理のアクセントとして使うこともでき、普段の食卓をちょっとおしゃれにすることができます。

●開発秘話

黒胡椒クリームチーズの味噌漬けのヒットに続く商品の開発を目指し、試作を開始しました。

ハーブと岩塩の配合は塩味が強すぎないバランスを考え、さらに味噌との相性も考慮してハーブソルトの絶妙な味をつくり出すことができました。ハーブの香りと味噌の風味が生み出す絶妙な味わいをお楽しみいただけます。

【「蔵醍醐　クリームチーズのみそ漬　ペペロンチーノ」の概要】

名称　　　：蔵醍醐　クリームチーズのみそ漬　ペペロンチーノ

販売開始日：2019年9月中旬頃

販売料金　：35g　648円(税込)

賞味期限　：製造日より90日

保存方法　：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

販売店　　：香の蔵　南相馬本店、JR福島駅　エスパル福島　香の蔵、

　　　　　　JR仙台駅　エスパル仙台　香の蔵

【「蔵醍醐　クリームチーズのみそ漬　ハーブソルト」の概要】