第13回食香粧研究会シンポジウム 11月15日に東京農業大学で開催
東京農業大学(所在地：東京都世田谷区、学長：高野 克己)の後援のもと、食香粧研究会が第13回目のシンポジウム「食・香・粧～インナービューティ＆アウタービューティーの連携」を開催します。本シンポジウムは、「食香粧の源流を考える」ことを目的とし、食香粧についての3つの講演と、基調講演ならびに特別講演を行います。
過去のシンポジウムの様子
【開催概要】
日時：2019年11月15日(金)第13回シンポジウム 13:30～
懇親会 17:30～
場所：シンポジウム会場 東京農業大学アカデミアセンターB1階 横井講堂
懇親会会場 東京農業大学アカデミアセンター8階 会議室C
(〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1-1-1)
プログラム：
13:30～
1．基調講演「ヒトの美と健康の源流となる食香粧研究のパラダイム」
講師：株式会社ディーエイチシー 主席顧問 宮下 忠芳氏
2．「マーケット視点から見た感覚の可視化～食感と触感～」
講師：太陽化学株式会社 おいしさ科学館館長 山口 裕章氏
3．「肌老化の原因と研究のパラダイム～糖化について～」
講師：同志社大学 生命医科学部 糖化ストレス研究センター
チェアプロフェッサー教授 八木 雅之氏
4．「これからの食香粧を支える教育・研究」
講師：東京農業大学生物産業学部食香粧化学科学科長 山崎 雅夫氏
5．特別講演「遺伝子・ゲノム編集の最近の動向と農業・食料への応用」
講師：ジェネシスヘルスケア株式会社 代表取締役社長 佐藤 バラン 伊里氏
17:30～ 懇親会
参加費：シンポジウム参加費 無料
懇親会参加費 4,000円
プレスリリース添付資料
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