チキンバスケット発祥！三島由紀夫が通った「銀座キャンドル」が麻布十番に復活オープン！

～「軒先レストラン」を利用した間借り開業のお知らせ～

2019.11.12 11:45

軒先株式会社

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　シェアレストランサービス「軒先レストラン」を吉野家ホールディングスと共同運営する軒先株式会社(本社：東京都千代田区、代表取締役：西浦明子、以下軒先)は、「軒先レストラン」を活用した新規開業店舗をお知らせいたします。

店舗名　　：銀座キャンドル

住　所　　：東京都港区麻布十番３-５-８エクセルシオール麻布 B1F（Bar & Dining Pertica内)

オープン日：2019年10月27日

店　主　　：岩本忠

営業時間　：11時30分～ 14時30分 (売り切れ次第終了)

定休日　　：月曜・火曜

twitter.com/Ginza_Candle

facebook.com/ginzacandle

■銀座キャンドルについて

1950年（昭和25年）銀座みゆき通りにて創業した「銀座キャンドル」は、三島由紀夫や川端康成、美輪明宏といった文豪やスターに愛された歴史的な名店。　「チキンバスケット」を筆頭に「グラタン」「ハンバーグ」「オムライス」「アップルパイ」はＴＶや雑誌でも「日本一」と称されていました。特に看板商品のチキンバスケット　は「元祖！！世の中で一番美味しいと言われるチキンバスケット」という商品名の通り、創業者が米国基地内のダイナーで見つけたチキンバスケットを日本で初めて提供し、供されたもので、多くの方から「世界一」と称され、美輪明宏さんからは「宇宙一」とも称賛された商品です。

2014年に入居しているビルの問題で移転を余儀なくされ閉店、以降は不定期のイベントのみで「チキンバスケット」を提供致しておりましたが、イベント時には毎回即完売してしまい、食す事が出来ないお客様が続出致しました。閉店から数年たった今でも「世界一美味いフライドチキン」を求め、多くのお客様からＳＮＳなどで直接復活を期待する声が上がっております。

この度、遂に三代目店主がその声に応え、銀座キャンドルの再開に至りました。店主の目利きにより、本店舗では鹿児島県産の厳選若鳥を採用、当時から引き継ぐ上質なパン粉と植物性の高級油を用い、さっぱりとしながらもコクがあり、鶏肉の旨さを最大限に引き出した逸品をご提供します。

また、本店舗では美味しいバンズを南部鉄で外はこんがり、中はふわっと焼き上げ、フライドチキンと一緒に提供致しておりますので、サンドイッチにして召し上がるも良し、そのままかぶり付くも良しとなっております。

復活した銀座キャンドルは麻布十番、ランチタイム限定の間借り営業です。あの文豪も愛した往年の味を皆さまも体現されませんか？皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。