自宅待機のヘルシーな買い置きに！ピザ生地がカリフラワー！食物繊維豊富で低カロリー　冷凍「カリフラワーピザ」6月よりオンラインショップで販売開始

＝更なる研究開発に「クラウドファンディング」で支援者募集開始も＝

2020.04.22 13:00

株式会社リジカーレン(所在地：大阪市北区、代表取締役社長：大橋孝朗)は、カリフラワーと米粉の生地がヘルシー志向の方に支持されている「カリフラワーピザ」全2種の冷凍食品を2020年6月よりオンラインショップにて販売開始いたします。あわせて更なる研究開発に「クラウドファンディング」も開始し、支援者がお得に冷凍カリフラワーピザを購入できるプロジェクトも開始しました。

カリフラワーピザ

クラウドファンディング： https://camp-fire.jp/projects/view/257315

■海外セレブの間で話題のカリフラワー生地をアレンジ

「カリフラワーピザ」は、小麦を使用せずカリフラワーを生地に使用することで、低糖質・低カロリー・グルテンフリー・食物繊維UPを実現したピザです。アメリカのヘルシー志向の人々やセレブの間で話題、当社の生地はさらに米粉を使用した独自の調理法で、クリスピーな食感をお楽しみいただけます。また、ピザの弱点でもある「具が生地から落ちてしまう」現象を無くすため、手のひらサイズの円形にし、カットせずに食べられる工夫をしています。

■外出自粛時のヘルシーな買い置きにおすすめ

当社は昨年10月にカリフラワーピザ専門店「オリーブ」を大阪府北区にオープン。お客様のご要望をうけこのたび、オンラインショップ、百貨店での販売を開始いたします。コロナウイルス感染予防対策としての不要不急の外出の自粛が要請される中、お子さまからお年寄りまで楽しめるヘルシーなお食事、買い置きとしてもおすすめです。今後はさらにラインナップを増やし、ピザの枠に留まらない新しいスタイルのヘルシーピザを開発してまいります。

カリフラワーピザ専門店「オリーブ」：

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27113529/

■冷凍『カリフラワーピザ』詳細

野菜のカリフラワーピザ

濃厚な自家製トマトソースと、ズッキーニ、パプリカ、高品質なチーズをトッピング。食感が楽しいヘルシーピザです。

価格：540円／1枚／直径12CM／約100グラム／エネルギー 178.34kcal

サラダチキンカリフラワーピザ

自家製のサラダチキンをたっぷりトッピング。カロリーは気になるけど、しっかりと食べたい方におすすめです。

価格：540円／1枚／直径12CM／約100グラム／エネルギー 214.24kcal

※ともに賞味期限は製造日から3か月／-18℃以下で保存

■取扱店舗詳細

オンラインショップ：近日公開