秋田県初のご当地プリン専門店「あきたプリン亭」が 桜の名所・角館にグランドオープン

株式会社プライムスイーツカンパニー(代表取締役　佐藤 宏)は、秋田県の角館にて、秋田県初のご当地プリン専門店　みちのく懐かしの味「あきたプリン亭」を3月26日(木)にオープンいたしました。

秋田県の名物土産を目指して、桜の名所・角館の桜をモチーフにした「さくらプリン」など今まで食べたこともないような口当たりなめらかな新食感プリンを全て店内工房で手作りして提供致します。

みちのく懐かしの味「あきたプリン亭」

あきたプリン亭公式HP： https://akita-pudding.com

■きりたんぽ、いぶりがっこ、比内地鶏に次ぐ新たな秋田名物を目指して

秋田県の名物といえば、きりたんぽ、いぶりがっこ、稲庭うどん、比内地鶏など、どちらかと言うとしっかりとした食事のイメージの強いものが浮かび、これと言ったお土産菓子はありそうでありませんでした。「あきたプリン亭」はお子様からご年配の方まで人気のあるプリンを名物とし、秋田を訪れる皆様にもっと身近に秋田らしい特産品を味わっていただきたいという想いで、秋田の特産をモチーフとしたプリンを開発することとしました。

角館は「日本さくら名所100選」にも選ばれている桜の名所として人気を集めお花見シーズンには100万人を超える人が角館を訪れます。そんな角館の桜の景色の美しさをそのまま瓶の中に閉じ込めたように美しい、さくらプリンが当店のイチオシ商品です。光にかざすとまさにフォトジェニック、桜舞い散るジュレとピンク色のプリンのコントラストが美しい、お花見土産にもぴったりの商品です。

さらに今後、日本一大きい栗である秋田県産「西明寺栗」を使用したプレミアムマロンプリンや、角館武家屋敷特有の黒い屋敷姿をプリンで表現した黒いプリンも登場予定です。秋田県の良さを、プリンを通して全国に広めてまいります。

■秋田県初のプリン専門店　みちのく懐かしの味「あきたプリン亭」とは

みちのくの古き良き文化が残る秋田県の中でも、角館武家屋敷を舞台に、秋田県の新名物土産を目指してプリン専門店をオープンいたします。プリンの主原料には国産の安心安全素材を使用し、中でも濃厚な牛乳と卵の味わいがしっかりと感じられる商品に仕上がりました。そしてなんといっても、舌の上でとろける、なめらか食感のプリンは今までに味わったことのない新感覚を実現。プリンは全て店内工房で想いを込めて手作りしており、素材の配合を何パターンも試した末、開発には3カ月以上を費やしました。お子様からお年寄りの方まで、そのおいしさと食感に驚いて思わず店舗ロゴキャラクター少女のような笑みをこぼしてしまうかもしれません。

当店のプリンのもう1つの特徴は、マダガスカル産の超高級天然バニラビーンズを使用していることです。プリンの蓋を開けた瞬間に漂う上品な甘い香り、一口食べるだけで体いっぱいに広がる幸福感は希少な本物のバニラビーンズを使用しているからこそ。プリン専門店だからできる贅沢な素材の使い方です。

あきたプリン亭では、秋田へ観光にいらっしゃったお客様に、観光の思い出を持ち帰っていただけるようなお土産スイーツの開発を目指しております。秋田県で過ごした思い出と当店のプリンを一緒に、お土産話に花を咲かせていただきたいという思いで日々プリン作りに励んでまいります。

■美味しさも追求した旬の桜スイーツでお花見気分を味わえる

あきたプリン亭の目玉商品として、優しい桜色が美しい「さくらプリン」と「さくらソフト」の桜スイーツを通年で販売いたします。店舗を構える角館が「日本さくら名所100選」に選ばれていることや、角館武家屋敷のシダレザクラが国の天然記念物に指定されていることもあり、秋田県が誇るこれらの自然をもっと多くの方に知っていただきたいという思いです。

また桜スイーツに関してはこれまで、見た目の華やかさや可愛らしさは一級品であっても、味の面でもずば抜けたクオリティの商品がありませんでした。しかし当店の「さくらプリン」は桜の味付けをしたジュレやほのかな塩味を効かせたプリン、底に沈めた黒豆で味・食感・見た目のバランスを高い次元で調和させ、見た目にも映えるとても美味しいスイーツに仕上がっています。

今のような外出を控えなければならないような時期であっても、日本人が大好きな桜を愛でる気持ちで、お花見気分をいつでも味わっていただける商品を開発いたしました。

■みちのく懐かしの味「あきたプリン亭」の商品ラインナップ

さくらプリン：480円(税込)

角館といえば「日本さくら名所100選」にも選ばれている桜の景色が有名です。さくらプリンはそんな角館の桜をイメージし、桜味のなめらかプリンにほんのりと桜の味付けを施したジュレを乗せ、そこに桜の花びらを混ぜ込みました。底に沈めた黒豆とアクセントに少しの塩味がポイントです。

なめらかプリン：390円(税込)

クオリティにとことんこだわったあきたプリン亭の代名詞、とろ～りなめらかな食感が特徴のプリンです。お口いっぱいに広がるバニラの風味は、正真正銘マダガスカル産の超高級天然バニラビーンズを使っているから。また他の材料は全て安心安全の国産素材を使用していますので、子供からお年寄りまで、どなたにも自信を持ってオススメします。

マロンプリン：420円(税込)

秋田県には日本一大きい栗の品種「西明寺栗」を栽培している地域が角館の近くにあります。そこで当店でもプリンにマロンペーストを混ぜ込み、モンブランのように甘くておいしいマロンプリンを販売しています。旬の時期には「西明寺栗」をたっぷり使った秋田の栗のお味をご賞味ください。

さくらソフト：540円(税込)

咲き誇る桜をイメージしたピンク色が美しいソフトクリームです。プリンソフトに桜パウダーをふんだんに振りかけ、桜の木に見立てたチョコレートもトッピングしました。桜の時期には桜並木と一緒にぜひ自慢の一枚を撮影してみてはいかがでしょう？

プリンソフト：420円(税込)

あきたプリン亭イチオシのなめらかプリンをソフトクリームとしても召し上がっていただけます。最後にかけるカラメルソースが甘さの中に香ばしさをプラスし、思わず頬が落ちるおいしさです。

■みちのく懐かしの味「あきたプリン亭」の7つの特徴

1．秋田県初のプリン専門店

2．全て店内工房で手作りしたプリンをご提供

3．老若男女問わず楽しんでいただける驚くようななめらかさのプリン

4．マダガスカル産の超高級天然バニラビーンズを使用

5．桜の名所・角館の桜並木をイメージしたピンク色のジュレが美しい「さくらプリン」を販売

6．季節ごとに変化する、秋田県名物商品に注目

7．秋田県の新しいお土産を目指して

■店舗概要

店舗名　：みちのく懐かしの味「あきたプリン亭」

住所　　：秋田県仙北市角館町横町16番地

電話番号：0187-49-6233

■今後の展開

みちのく懐かしの味「あきたプリン亭」では、秋田県産の素材を活かしたプリン等の商品開発を進めるとともに、地域の方・企業とのコラボレーション企画の実施も検討しております。秋田県にお越しいただいた皆様に、新しいお土産としてお喜びいただける商品作りを行ってまいります。