バラのアフタヌーンティーや、七夕をコンセプトにした光るドリンクなど 初夏を彩る6月のインフォメーション

　株式会社ビオスタイル（本社：京都市下京区、社長：高原英二）が運営する複合型商業施設GOOD NATURE STATIONでは、館内をあげて初夏にふさわしい様々なグルメや、商品を販売いたします。

◆バラづくしの華やかなアフタヌーンティー「AFTERNOON TEA ROSE」

　オールデイ・ダイニング「ERUTAN」のアフタヌーンティーセット第2弾は、香り・彩りを存分に楽しめる「バラ」がテーマ。花びらを使用した「ローズペタルとパッションフルーツのタルト」や、バラがほのかに香るルビーチョコレートを使用した「カシスのボンボンショコラ」など、プティガトーには全てバラを使用しています。LA発のオーガニックティーブランド「Art of Tea」の紅茶6種をフリーフローで心ゆくまでご堪能いただけます。バラの香りに包まれた優雅なティータイムをお過ごしください。

　新型コロナウイルス感染防止策として、通常90席のところ62席に減らし、客席の間隔を十分に空けてお迎えしております。

【メニュー】

（上段）ローズ＆フランボワーズマカロン・ローズ香る苺のエクレア・ルビーチョコレートとピスタチオのムース・カシスのボンボンショコラ

(中段)スイートポテトのガトー・ローズペタルとパッションフルーツのタルト・ローズストロベリーパイ・森のオパリーヌ

(下段)～3種のお口休め～

フルーツトマト× 手長海老・椎茸× 奥丹波鶏・ブロッコリー×  帆立  

メニュー名：AFTERNOON TEA ROSE

場所：1階「ERUTAN RESTAURANT/BAR」

期間：開催中～7月15日（水）

提供時間：14:00〜17:00（最終入店  16:00/ ドリンクL.O. 16:40）

料金：3,200円（税サ込）

ご予約・お問合せ：075-352-3714（直通）

※前日15:00までの事前予約のみ ＜当面は完全予約制・店頭/電話/ネット受付＞

※1日15セット限定  

◆“パルファン（香水）”をテーマにした自家製ジェラート

　様々な香りを調合して作りあげる“パルファン（香水）”をコンセプトに作った自家製ジェラートを販売。卵や生クリームを一切使用しない植物性のボタニカルジェラートや、バニラ、ビーントゥバーのチョコレートを使用したものなど、個性豊かなフレーバーが7種揃います。

　天然の「オットローズ」のオイルを練って、バラの花びらに見立てたチョコレートや、香り豊かな泡のムース、商品として販売もしているチュイルサンドクッキーの「Nami-Nami」といったこだわりの材料をトッピングします。1つ1つに込められた味の背景を想像しながら、お楽しみください。

【フレーバー】

バニラ、ボタニカルバニラ、カシス、アボカド・バジル、スモーク、カフィアライム、ショコラ

メニュー名：Gelato parfum（ジェラートパルファン）

場所：1階/3階「RAU」

販売期間：6月15日(月)～

提供時間：11：00～19：00　

料金：1F（to go）：700円～1,100円/3F(イートイン)：800円～1,200円　※全て税別

※変更の可能性あり

◆初夏のカクテルプロモーション「HOTARU」

“七夕に夜空を眺めながら楽しむ”をイメージして作られた3種類のオリジナルカクテル。スミレの香りが楽しめる「Yosora（夜空）」や、パインインフューズラムベース「Sou（草）」をはじめ、ジントニックのカクテル言葉“いつも希望を捨てないあなたへ”から、織姫と彦星をテーマにした「Jyo-netsu（情熱）」など色鮮やかなカクテルが揃います。それぞれ花言葉にちなんだレシピを考案し、底からライトアップ。まるで蛍を思わせる幻想的な光を放ちます。七夕までの期間限定メニューです。

メニュー名：Sou（草）・Yosora（夜空）・Jyo-netsu（情熱）※写真左より

場所：4 階 カフェ・レストラン＆バー「Hyssop」

期間：発売中～7月7日（火）

提供時間：17：30～20：00（L.O. 19：30）、7月1日～17：30～21：00（L.O. 20：30）※予定

料金：1,300円（税サ込）

ご予約・お問合せ：075-352-3728（直通）  

◆和田農園「やりすぎトマト」を販売

　野菜本来の甘みや酸味を引き出すため、肥料や水を極力控え、野菜たちに厳しい環境で育てたアスリート野菜と呼ばれる「やりすぎトマト」。本来の販売日に先立ち、GOOD NATURE STATIONでの販売が決定。6月から旬を迎え、甘みも栄養も凝縮したトマトを味わってください。

商品名：やりすぎトマト

場所：1階 生鮮食品・加工食品・ワイン「MARKET」

期間：発売中～7月中旬

提供時間：11：00～19：00 

料金：1P（約300g）594円（税込）

◆肌に優しい紫外線対策グッズを販売

　3階クラフト＆ホリスティックウェアを販売する「KA SO KE KI」にて、“肌を守る。-ウチでも外でも-”をテーマに紫外線対策に効果的なアイテムをご提供しています。

絹100％で作られた軽い生地のストール。染のさきら「コットンさてんストール/ガーゼハンカチ」4,100円/1,600円

赤ちゃんも使える安心のナチュラル処方。baby buba「アウトドアボディスプレー/UVプロテクト フェイス＆ボディ」1,800円/2,400円

風通しの良い絹と麻で編んだ。KAKERA KNIT「ジャガード アームカバー」5,000円

レモンやザクロのビタミンCをたっぷり含んだマスク。ORGAID「エッセンス クリア マスク」650円

（写真左より）

※全て税別

場所：3階 クラフト＆ホリスティックウェア「KA SO KE KI」

期間：開催中～6月16日（火）

    提供時間：11：00～19：00   

(株)ビオスタイルについて

(株)ビオスタイルは、京都・四条河原町に2019年12月に開業した複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」の運営を行う京阪ホールディングスのグループ会社。“信じられるものだけを、美味しく、楽しく。人も地球も元気にする 「GOOD NATURE」”というコンセプトの下、サスティナブルな商品開発、施設運営を行っています。これらの企業活動を通じ、SDGs達成に貢献するとともに、社会と調和した持続的な成長を目指します。