おうちから北欧へホームステイ！オンライン料理教室「HAPPY Food Online」にて新企画「北欧キッチン」を現地から生配信で実施

材料や道具は日本で手に入るものを使用！第一回はフィンランドの家庭料理“ほうれん草パンケーキ”

2020.10.20 10:30

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名古屋でフードビジネスに関わる様々な事業を展開する、株式会社FOOD＆DRINK BANK(所在地：名古屋市千種区、代表取締役：渡邊文雄)では、当社が運営するオンライン料理教室サービス「HAPPY Food Online」にて新企画「北欧キッチン」を開始。日本時間2020年11月8日(日)14時より第一回の教室を開講します。すべて生配信で実施しますので、双方向でコミュニケーションが可能な料理教室です。

HAPPY Food Online「北欧キッチン」

https://online.fdbank.jp/hokuou

出来上がりイメージ

■「北欧キッチン」とは？

北欧の味を現地からお届けするオンライン料理教室です。スウェーデン、フィンランド、デンマーク、ノルウェー…。場所はなんとなく知っていても、地元の人々が囲む食卓の様子はあまり想像がつかないという方も多いかもしれません。

「北欧ではどんなものを食べているの？」「どうやって作るの？」、現地に赴くことが難しい今だからこそ、現地に旅をするよりも更に一層深く北欧の食卓に触れていただきたく、本企画を実施いたします。

フィンランドを中心に、現地の先生が通訳を介して教室を進めます。質問も日本語で大丈夫です。お料理をきっかけに、北欧のおおらかな雰囲気をきっと感じていただけるはずです。

■第一回はフィンランド料理

第一回はフィンランドのヘルシンキからアルヤ先生が登場です。フィンランドの家庭料理を得意分野としつつ、世界の味覚に興味津々なアルヤ先生。北欧イベントでの来日など楽しい思い出もたくさんできました。2014年には日本最大級の北欧イベント『TRAVELLERS in 北欧オータムストリート』に来日し、日本との親交も深いとのこと。

アルヤ先生が北欧キッチンで発信するのはそんな楽しい思い出のお返し。画面を通じてではありますが、皆さんと楽しい時間を過ごしつつ、フィンランドの料理や文化に触れるきっかけになれば…と腕をふるってくださいます。お料理の経験は問いません。材料も道具も手に入るものを可能な限りで用意して、それぞれに美味しい一皿を作りましょう。

動画： https://youtu.be/y4da6xCbdKQ

■講座情報

【北欧キッチン】アルヤ先生　ランチにもおやつにも！フィンランドのほうれん草パンケーキ

フィンランドの人々が子供の頃から慣れ親しむ味、ほうれん草パンケーキ。材料も手順もシンプルですが、ちょっとしたコツで驚くほど美味しくなります。材料も手順もシンプルなのがフィンランドの家庭料理。美味しいワンプレートを一緒にのんびり作りましょう。

開催日　：日本時間　2020年11月8日(日)

開始時間： 14時から

講座価格： 2,800円税別

　　　　　割引クーポン利用可能(1,000円引を会員登録者に発行しています)

申し込み： https://online.fdbank.jp/hokuou

※フィンランドから生配信

※1時間30分から2時間程度の開催時間を予定していますが、時間は若干前後する可能性があります。あらかじめご了承ください。

＜お献立＞