関西初！牡蠣とロブスター専門店「オイスター&ロブスター」が、12月1日（火）大阪と神戸にNEWオープン！食べ放題プランが衝撃
【2021年3月末迄】ショップインショップとして、期間限定オープン
関西を中心に居酒屋、ビアレストラン、コンセプトレストランなど全31店舗の飲食店を展開するイコン株式会社(本社：京都市下京区、代表取締役社長：佐野 哲也)は、大阪・西梅田の「Flanders tale」と神戸・三宮の「ラピュタ・ザ・フランダーステイル」にて、牡蠣とロブスターの専門店「オイスター＆ロブスター」を、ショップインショップとして、12月1日（火）にオープン致します。
「オイスター＆ロブスター」12月1日NEWオープン！
■ ダブル「スター」の共演
オイスターとロブスター、2つの”スター”掛け合わせた《 ダブルスター専門店 》が、大阪・西梅田「フランダーステイル」と、神戸・三宮「ラピュタザフランダーステイル」に期間限定登場。
どちらも今が旬の食材。冬ならではの味覚を存分に味わっていただけるよう、メニュー数は全34種と目白押し。アラカルト料理はもちろん、史上初「オイスターとロブスターの食べ放題プラン」は、ぜひご注目下さい。
どちらも今が旬の食材。冬ならではの味覚を存分に味わっていただけるよう、メニュー数は全34種と目白押し。アラカルト料理はもちろん、史上初「オイスターとロブスターの食べ放題プラン」は、ぜひご注目下さい。
■ 食材へのこだわり
① 室津産の「生牡蠣」
室津の海で、自然に近い状態で育てられた牡蠣を使用。広島の牡蠣が約2年かけられているのに比べ、室津の牡蠣は約半年という期間で育てられています。
海に浸かる時間を短くすることでえぐみを抑え、さっぱりと牡蠣本来の甘みを感じられる。プリッと大粒な牡蠣です。
② カナダ産「天然ロブスター」
ロブスターの身入りがいい時期に獲れた天然ものを使用。現地で浜茹で後、急速冷凍をかけているため、新鮮さは獲れたてそのもの。しっかりとした歯ごたえと、旨味が味わえます。
天然無添加のロブスターは爪の部分も身がしっかり詰まっており、頭のミソまで美味しくお召し上がりいただけます。
室津の海で、自然に近い状態で育てられた牡蠣を使用。広島の牡蠣が約2年かけられているのに比べ、室津の牡蠣は約半年という期間で育てられています。
海に浸かる時間を短くすることでえぐみを抑え、さっぱりと牡蠣本来の甘みを感じられる。プリッと大粒な牡蠣です。
② カナダ産「天然ロブスター」
ロブスターの身入りがいい時期に獲れた天然ものを使用。現地で浜茹で後、急速冷凍をかけているため、新鮮さは獲れたてそのもの。しっかりとした歯ごたえと、旨味が味わえます。
天然無添加のロブスターは爪の部分も身がしっかり詰まっており、頭のミソまで美味しくお召し上がりいただけます。
■ 関西初！オイスター＆ロブスター食べ放題プラン
見たことがない！オイスター＆ロブスターの食べ放題。単体での食べ放題のセレクトも可能。
【期間】12月1日～2021年3月末日（予定）
【価格】牡蠣食べ放題・・・・・・・・・・・・3,980円（全16品）
ロブスター食べ放題・・・・・・・・・4,980円（全14品）
オイスター＆ロブスター食べ放題・・・5,980円（全32品）
【時間】90分ラストオーダー
【その他】飲み放題は＋1,500円で追加可能
【期間】12月1日～2021年3月末日（予定）
【価格】牡蠣食べ放題・・・・・・・・・・・・3,980円（全16品）
ロブスター食べ放題・・・・・・・・・4,980円（全14品）
オイスター＆ロブスター食べ放題・・・5,980円（全32品）
【時間】90分ラストオーダー
【その他】飲み放題は＋1,500円で追加可能
オイスター食べ放題
ロブスター食べ放題
オイスター＆ロブスター食べ放題
■ 全36品！”オイスター＆ロブスター” 一品料理
アラカルト牡蠣料理（19品）
牡蠣とほうれん草のオイスターマリネ
オイルオイスター
牡蠣とブロッコリーのアヒージョ
牡蠣のブルスケッタ
牡蠣キムチ
室津産牡蠣のグラタン仕立て
牡蠣と白葱のクリームリゾット
牡蠣の瞬間燻製
室津産ガキのジェノベーゼマリネ
牡蠣の生春巻き ポン酢のジュレと共に
オイルオイスター
牡蠣とブロッコリーのアヒージョ
牡蠣のブルスケッタ
牡蠣キムチ
室津産牡蠣のグラタン仕立て
牡蠣と白葱のクリームリゾット
牡蠣の瞬間燻製
室津産ガキのジェノベーゼマリネ
牡蠣の生春巻き ポン酢のジュレと共に
牡蠣on the 煮卵
牡蠣とレンコンの自家製春巻き
室津産大粒カキフライ
牡蠣ボナーラ
殻付き牡蠣とムール貝の白ワイン蒸し
牡蠣ロンチーノ
室津産生ガキ
室津産牡蠣の香草ガーリックバター焼き
室津産牡蠣の素焼き
牡蠣とレンコンの自家製春巻き
室津産大粒カキフライ
牡蠣ボナーラ
殻付き牡蠣とムール貝の白ワイン蒸し
牡蠣ロンチーノ
室津産生ガキ
室津産牡蠣の香草ガーリックバター焼き
室津産牡蠣の素焼き
牡蠣グラタン
生牡蠣
牡蠣フライ
アラカルトロブスター料理（17品）
ロブスターといくらの贅沢マリネ
ロブスタークリームリゾット
ロブスターと彩り野菜のクリーム煮込み
カナダ産ロブスターの姿蒸し
ロブスターのブルスケッタ
ローステッドロブスター
ロブスターとたらこのクリームパスタ
ロブスターとアボガドのタルタル
ロブスターチリソース炒め（ロブチリ）
ロブスタークリームリゾット
ロブスターと彩り野菜のクリーム煮込み
カナダ産ロブスターの姿蒸し
ロブスターのブルスケッタ
ローステッドロブスター
ロブスターとたらこのクリームパスタ
ロブスターとアボガドのタルタル
ロブスターチリソース炒め（ロブチリ）
ロブスターとフレッシュトマトのリゾット
ロブスター入り特製生春巻き
ロブスター on the 煮卵
ロブスターの自家製春巻き
ロブスターのホットポテトサラダ
ロブスターマヨネーズソテー（ロブマヨ）
濃厚チーズのロブスターフォンデュ
Ｗロブスターパスタ
ロブスター入り特製生春巻き
ロブスター on the 煮卵
ロブスターの自家製春巻き
ロブスターのホットポテトサラダ
ロブスターマヨネーズソテー（ロブマヨ）
濃厚チーズのロブスターフォンデュ
Ｗロブスターパスタ
ロブスターロースト
ロブマヨ
Ｗロブスターパスタ
店舗概要
店名 ：オイスター＆ロブスター（FLANDERS TALE ハービスプラザ梅田店内）
住所 ：大阪府大阪市北区梅田２-5-25 ハービスPLAZA B2F
営業時間 ：ディナータイム 17：00～23：00（LO.22：00）
定休日 ：無 ※施設休業日に準じる
席数 ：122席（内最大23名着席可 個室あり）
客単価 ：3,500円
電話 ：06-6344-5258
URL ：https://www.hotpepper.jp/strJ001261321/
住所 ：大阪府大阪市北区梅田２-5-25 ハービスPLAZA B2F
営業時間 ：ディナータイム 17：00～23：00（LO.22：00）
定休日 ：無 ※施設休業日に準じる
席数 ：122席（内最大23名着席可 個室あり）
客単価 ：3,500円
電話 ：06-6344-5258
URL ：https://www.hotpepper.jp/strJ001261321/
店名 ：オイスター＆ロブスター（ラピュタ・ザ・フランダーステイル 三宮 神戸国際会館前店内）
住所 ：兵庫県神戸市中央区磯上通7-1-19 プログレス神戸8F
営業時間 ：ディナータイム 17：00～24：00（LO.23：00）
定休日 ：無 ※施設休業日に準じる
席数 ：104席（内テラス30席）
客単価 ：3,500円
電話 ：078-414-7508
URL ：https://www.hotpepper.jp/strJ001261322/
住所 ：兵庫県神戸市中央区磯上通7-1-19 プログレス神戸8F
営業時間 ：ディナータイム 17：00～24：00（LO.23：00）
定休日 ：無 ※施設休業日に準じる
席数 ：104席（内テラス30席）
客単価 ：3,500円
電話 ：078-414-7508
URL ：https://www.hotpepper.jp/strJ001261322/
フランダーステイル（大阪・西梅田）
ラピュタザフランダーステイル（神戸・三宮）
会社概要
商号 ： イコン株式会社(icon Corporation)
代表者： 代表取締役社長 佐野 哲也
所在地： 〒600-8411
京都府京都市下京区烏丸通り水銀屋町637 第5長谷ビル5階
設立日： 2002年(平成14年)2月22日
資本金： 40,000,000円
URL ： http://www.iconet.co.jp/index.html
代表者： 代表取締役社長 佐野 哲也
所在地： 〒600-8411
京都府京都市下京区烏丸通り水銀屋町637 第5長谷ビル5階
設立日： 2002年(平成14年)2月22日
資本金： 40,000,000円
URL ： http://www.iconet.co.jp/index.html
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