ただいま市場拡大中！ノンアルコールビールテイスト飲料に情熱を注ぐマーケティング担当者に密着…8/1（日）BACKSTAGE（バックステージ）

2021.07.29 16:30

株式会社CBCテレビでは8月1日(日)よる11：30から全国ネット番組『ＢＡＣＫＳＴＡＧＥ』を放送します。今回は『ノンアルコールビールテイスト飲料』に情熱を注ぐマーケティング担当者に密着します。

若者のビール離れなどで年々ビール市場は縮小傾向の昨今、ノンアルコールビールテイスト飲料市場は拡大中。最近では、新型コロナの影響で自宅飲みの機会が増え、健康志向も高まっています。さらに、飲食店でお酒を出せなくなったことで、外でノンアル飲料を飲む人も多くなりました。とはいうものの、日本では９割が普段から飲んでいない小さな市場。これを伸ばすために、商品開発からブランドイメージ、販売戦略までのすべてを統括し、商品の魅力を伝えることに全力投球するマーケティングの仕事に迫ります！

内臓脂肪を減らす効果が期待できる成分を配合した『サントリー』のノンアルコールビールテイスト飲料『からだを想う　オールフリー』のマーケティング担当、斎藤圭世さんがやってきたのは、ドン・キホーテのお酒売り場。店頭に商品が並べられると見え方が変わるため、他社の同系列商品と比べたデザインのインパクトなど、細かい部分をチェックしています。

また、定期的に消費者から生の意見を聞くようにしている斎藤さん。この日は、ノンアル飲料を飲む習慣のある男女にリモートでヒアリングをしていました。商品の味よりも「お休みの日にしていることや趣味は？」「ご家族でお仕事されているのは旦那さんとご長男？」といったライフスタイルについての質問ばかり。それはいったいどうしてでしょう？

加えて、ビール大国であり、ビール消費量に占める低・ノンアルビールの割合が日本の倍以上で世界最高の１１．８パーセントというドイツ出身のカイさんに『からだを想うオールフリー（スペースなしで統一）』を試飲してもらい、味について“本音”を話してもらうシーンも・・・！ビールが大好きなカイさんから飛び出した厳しい言葉にも注目です。