旬の苺を贅沢に使用した苺づくしの「朝摘み完熟いちごロール」ホワイトデーに向けて予約受付開始！

2023.02.27 10:15

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兵庫県養父市八鹿町の苺生産・苺菓子専門ブランド「完熟いちご菓子研究所」を運営する株式会社谷常製菓は(本社所在地：兵庫県養父市八鹿町八鹿1500番地、代表締役：谷孝之輔)、ホワイトデーに向けて自社生産の完熟苺(※)と特製の苺の生チョコレートで作る苺づくしの「朝摘み完熟いちごロール」を数量限定で予約販売を始めています。

※完熟苺とは色づきや糖度がピークに達するまで完熟させた苺のこと。一般に流通仕入れする早摘み果実とは全く違うベストな状態の「苺」です。

URL： https://www.kanjyukuichigo.com/

朝摘み完熟いちごロール

https://www.kanjyukuichigo.com/hpgen/HPB/entries/49.html

朝摘み立てのフレッシュな苺と、甘酸っぱい完熟苺のソース、苺の果肉入り生チョコレート、コンフィチュール入りの苺クリームを苺風味のふんわり生地で巻き上げました。旬の苺の美味しさを贅沢にお楽しみいただける苺好きな方にはたまらない、まさに苺づくしのプレミアムロールケーキです。

女性がターゲットとなるホワイトデーの贈り物にはもちろん、春のギフトや、いつも頑張っている自分へのご褒美にもおすすめのスイーツです。

■「朝摘み完熟いちごロール」をつくる3つの厳選素材

1．自社農園産のフレッシュな朝摘みの苺

2．鳥取県大山山麓の豊かな自然で飼育された乳牛から絞る良質な濃厚純生クリーム

3．濃厚な苺のチョコレート

■「朝摘み完熟いちごロール」の5つの美味しさ

1. 朝摘みの苺

丸ごと苺を1列、丁寧にカットした苺を3列と朝摘みの苺を贅沢に使用しています。朝摘みだからこそのフレッシュな味わいと芳醇な香りが広がり、苺の美味しさをそのままお楽しみいただけます。

2. 完熟苺のソース

完熟した苺を使用しているからこそ味わえる苺本来の甘酸っぱい果実味がアクセントとなり、美味しさを一層引き立てています。

3. 苺の生クリーム

純生クリームに甘酸っぱい苺のコンフィチュールを加えた、果肉のつぶつぶ感がクセになる苺の生クリームに仕上げています。

4. 苺の生チョコレート

甘酸っぱい苺の果実味とチョコレートの滑らかな食感が楽しめるパティシエ特製の本格生チョコレートを一本巻き上げています。

5. 苺風味の生地

卵白のみを使用し、自社史上最高にふわふわ感のある苺風味の生地に焼き上げています。最後は苺の焼印で可愛くキュートに仕上げました。

■ホワイトデー特別包装もご用意

ご注文の際、ホワイトデーラッピングや苺のピックを使用したスペシャルラッピングをお選びいただけます。また無料でホワイトデー専用のメッセージカードもご利用いただけます。

■商品開発の背景

苺の収穫ができるベストシーズンのイベント「ホワイトデー」に向けて、女性に喜んでいただけるスイーツとして開発した商品です。自社農園で栽培しているこだわりの完熟苺の美味しさをそのまま、お楽しみいただけるよう、贅沢に苺を使用し、すべての素材にも苺を使用した、完熟いちご菓子研究所ならではの特別なスイーツに仕上げています。大切な方への特別なプレゼントとして、またご自分へのご褒美に最適な商品となりました。

■商品概要

製品名　　：「朝摘み完熟いちごロール」

原材料名　：卵白(国内製造)、いちご、砂糖、小麦粉、ショートニング、

　　　　　　バター、チョコレート、生クリーム、ストロベリーソース、

　　　　　　フランボワーズピューレ、フレーズピューレ、ゼラチン、

　　　　　　レモン果汁、リキュール／乳化剤、膨張財、酒精、酸味料、

　　　　　　香料、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)増粘剤(キサンタン)、

　　　　　　着色料(コチニール、紅麹、カラメル、ラック)、pH調整剤、

　　　　　　 (一部に小麦・卵・乳分成分・ゼラチン・大豆を含む)

アレルゲン：小麦・卵・乳成分・ゼラチン

保存方法　：冷蔵(10℃以下)

価格　　　： 1本　3,024円(税込)、2本入　6,048円(税込)