旭川初！札幌で連日大行列の生仕立てドーナツ専門店『MILK DO dore iku?』10/27(金) イオンモール旭川西にオープン！

ブランド初のイートイン、牧場仕立てパフェも提供

2023.10.26 09:30

「札幌から世界へ」北海道に根付き全国へ幅広いエージェントサービスを提供し、若手人材をはじめとした地元に根付いた転職に力を入れ、外国籍のグローバルな人材など様々な時代のニーズに沿った人材についても対応している札幌エージェント株式会社(本社：〒064-0805　札幌市中央区南5条西9丁目1016-23 SAビル代表取締役：土居祐介)は、10月27日(金)、『牧場直営の生仕立てドーナツ専門店 MILK DO dore iku?』をイオンモール旭川西店(〒070-0823　北海道旭川市緑町23丁目2161-3)テナント内に、旭川初上陸オープンします。食のコンサル集団「hanninmae」にプロデュースを委託し、『MILK DO dore iku?』としては、全道5店舗目となります。

通常メニューでは、イオンモール旭川西店だけしか買えない旭川の雪をイメージした「メープルクリームチーズ」(450円)を販売します。

またブランド初のイートインで、牧場仕立てのミルクを使った「パフェ」や「オレ」などのドリンクメニューが充実しております。

弊社は北海道美深町に研修機能も兼ね備えた自社牧場札幌エージェントファームにて営農し生乳の生産をしております。私たちがイチ生産者として営農することにより北海道の第一次産業の発展に貢献します。その一環として牧場運営、生産→加工→販売までを行うことで、より安く、より早い鮮度が高い商品を提供できます。また生産から販売まで顔が見えるため、お子様からご高齢まで安心安全に『MILK DO dore iku?』の生ドーナツをお楽しみになれます。

店舗限定「メープルクリームチーズ」(450円)

人気の「幸せあんバター」360円

自社運営美深町牧場の牛

ブランド初「牧場仕立てパフェ」

りんごキャラメルパフェ750円

コーヒーキャラメルパフェ850円

牧場の生キャラメルソフト(コーンorカップ)480円

【「MILK DO dore iku?」について】

北海道初！牧場直営の生仕立てドーナツ専門店です。今年2/14(火)に札幌で1号店がオープンし、メディアやSNSに取り上げられ、連日行列を頂いております。

「生ドーナツ」とは、今までのドーナツと違って、口の中に入れるとシュワっと消えるような食感で、手で持つと崩れそうなほど柔らかいのが特徴です。見た目のまんまるフォルムが可愛らしく、SNSに投稿する人が続出しており、東京で今トレンドのスイーツです。

「MILK DO dore iku?」の生ドーナツは、十勝の小麦粉をメインに卵とバターをふんだんに使用した、しっとりなめらかな生地が特徴。北海道美深の自社牧場で育てた、保存料など使っていない低温殺菌の牛乳は、コクが出て甘みがある、生乳に近い味のクリームが実現。クリームはお客様へ提供する直前にたっぷりと注入することもできます。また高温で一気に揚げることで、外はカリッと揚がり、中身は生クリームのようなとろける口溶けになるよう仕上げています。味は自家製カスタード、チョコ、プレンドシュガー、季節商品など約10種です。