北海道初！牧場直営の生ドーナツ専門店が札幌桑園に2月14日オープン、開店を記念した特売も実施

外はカリッと、中は生クリームのようなとろける口溶け

2023.02.13 09:30

札幌エージェント株式会社(本社：北海道札幌市、代表取締役：土居祐介)は、食のプロデュース集団「hanninmae」のサポートのもと、北海道初上陸の『牧場直営の生仕立てドーナツ専門店 MILK DO dore iku?』を、2023年2月14日(火)、札幌桑園にオープンします。オープン記念として、1,100円以上相当の「生仕立てドーナツ4個セット」を、1,000円(税込)で提供します。また、LINEお友達登録で北海道産小麦で作ったカヌレもプレゼントします。

チョコ　360円

当社は、北海道美深町に研修機能も兼ね備えた自社牧場札幌エージェントファームにて営農し生乳の生産をしております。私たちがイチ生産者として営農することにより北海道の第一次産業の発展に貢献します。その一環として牧場運営、生産→加工→販売までを行うことで、より安く、より早く、鮮度が高い商品を提供できます。生産から販売まで顔が見えるため、お子様からご高齢の方まで安心安全に『MILK DO dore iku?』の生ドーナツをお楽しみになれます。

また、「札幌から世界へ」を掲げ、北海道に根付き全国へ幅広いエージェントサービスを提供し、若手人材をはじめとした地元に根付いた転職に力を入れ、外国籍のグローバルな人材など様々な時代のニーズに沿った人材についても対応しています。

【「MILK DO dore iku?」について】

北海道初(※)！牧場直営の生仕立てドーナツ専門店です。

「生ドーナツ」とは、今までのドーナツと違って、口の中に入れるとシュワっと消えるような食感で、手で持つと崩れそうなほど柔らかいのが特徴です。見た目のまんまるフォルムが可愛らしく、SNSに投稿する人が続出しており、東京で今トレンドのスイーツです。

「MILK DO dore iku?」の生ドーナツは、十勝の小麦粉をメインに卵とバターをふんだんに使用した、しっとりなめらかな生地が特徴。北海道美深町の自社牧場で育てた、保存料などを使っていない低温殺菌の牛乳で、コクが出て甘みがある、生乳に近い味のクリームを実現。クリームはお客様への提供直前にたっぷりと注入することもできます。また高温で一気に揚げることで、外はカリッと揚がり、中身は生クリームのようなとろける口溶けになるよう仕上げています。味は自家製カスタード、チョコ、ブレンドシュガーなど全7種(予定)です。

※当社調べ