国産とうもろこしで作る酒肴ポップコーンと日本酒の ペアリングセットをMakuakeにて1月25日に先行販売開始！
～鳥取県を愛する企業コラボで「酔いご縁」を繋ぎます～
ポップコーン専門店「OKAWARI POPCORN」を営む有限会社おかわり(所在地：鳥取県倉吉市、代表取締役：林 敏信)は、「国産とうもろこしで作る酒肴ポップコーンとポップコーンに合うお酒のペアリング」の先行予約販売を「Makuake」にて2024年1月25日(木)に開始します。
「Makuake」プロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/okawari_popcorn02/
ポップコーンに合うお酒誕生
■開発背景
私達OKAWARI POPCORNは、国産とうもろこしのポップコーンの美味しさに感動し、もっともっと普及して欲しいという思いでポップコーン作りに取り組んでいます。しかし、大量流通している外国産とうもろこしのポップコーンに比べて高価なため、手に取っていただくことに苦戦していました。
ひょんなことから地元の酒蔵 稲田本店さんとご縁があり、「OKAWARI POPCORNをおつまみにしている」という声を聞いた時に「ポップコーンに合わせるお酒はビールやワインのイメージだったけど、日本産のとうもろこしのポップコーンなら日本酒とも相性がいいのでは？」と思いコラボを依頼しました。
開発背景
■特徴
＊希少な国産とうもろこし
日本国内で流通しているポップコーンの多くは外国産です。日本産とうもろこしを使用したポップコーンは、国内流通量の1％以下とも言われています。当社では、新潟県佐渡島の契約農場で丁寧に栽培された、甘みが強く口どけの良いマッシュルームタイプのとうもろこしを使用しています。
今回のプロジェクトでは、酒粕を使ったポップコーン作りにチャレンジしました。
もちろん日本酒との相性もばっちりです。
酒粕ポップコーン
＊ポップコーンに合うお酒
OKAWARI POPCORNの20種類以上あるポップコーンと稲田本店さんのお酒を、何パターンも食べ合わせし、最適なペアリングを見つけました。
お酒のおつまみとして提案していますが、ジュースやお茶とも合うので、呑めない方ともシェアしてお楽しみいただけます。
食べ比べ風景
ポップコーンに合うお酒
■リターン内容
11,200円(税込)：ポップコーン5袋と日本酒500ml4本
14,000円(税込)：ポップコーン10袋と日本酒500ml4本
21,300円(税込)：ポップコーン10袋と日本酒500ml8本
23,800円(税込)：ポップコーン15袋と日本酒500ml12本
※超早得・早得で購入の支援者様に、雲丹塩ポップコーンプレゼント
リターン
■プロジェクト概要
プロジェクト名： 国産とうもろこしで作る酒肴おつまみポップコーンと
ポップコーンに合うお酒のペアリング
期間 ： 2024年1月25日(木)～2月29日(木)23:59
URL ： https://www.makuake.com/project/okawari_popcorn02/
＜製品概要＞
商品名 ：ポップコーン5種類とポップコーンに合うお酒4種
種類 ：酒粕白みそポップコーン 40g＆純米酒 強力 500ml
紅ずわい蟹ポップコーン 16g＆純米酒 五百万石 500ml
旨辛トマトポップコーン 36g＆赤しそリキュール 500ml
鳥取カレーポップコーン 16g＆純米吟醸酒 強力 500ml
沖縄の塩ポップコーン 40g
素材 ：とうもろこし(新潟県佐渡産(遺伝子組み換えでない))、
有機ココナッツオイル、ほか
販売場所：Makuake
■会社概要
商号 ： 有限会社おかわり
代表者 ： 代表取締役 林 敏信
所在地 ： 〒682-0912 鳥取県倉吉市和田226番地6
設立 ： 1989年10月
事業内容： 一般廃棄物処理業、菓子製造業、輸出業
資本金 ： 300万円
【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
有限会社おかわり 菓子事業部
MAIL： popun.rufu@gmail.com
- カテゴリ：
- 商品
- タグ：
- フード・飲食 その他ライフスタイル 経済（国内）
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