こんにゃく消費が41％減少　消費拡大を目指し こんにゃくパークが「新芋祭り」を11/15より開催　 2024年度産新生芋使用「新生芋しらたきのかき揚げ」無料提供

日本の伝統食“こんにゃく”を楽しく体感する施設こんにゃくパーク(所在地：群馬県甘楽郡、代表取締役社長：横尾 浩之、運営：株式会社ヨコオデイリーフーズ)は、コンニャクイモの収穫時期にあわせた新芋祭りを2024年11月15日(金)～12月15日(日)に開催いたします。新芋祭り期間中、無料バイキングでは、2024年度産新生芋使用の「群馬の生芋糸こんにゃく」で作った「新生芋しらたきのかき揚げ」を提供します。

また、2024年度産新生芋・群馬の生芋シリーズ4品の販売を、同日2024年11月15日(金)より開始いたします。

(左)コンニャクイモ収穫風景、(中)新芋、(右)夏のコンニャクイモ畑

■開催背景

近年、コンニャクイモも生産性の高い品種みやままさりが栽培面積の5割以上を占めていますが、植え付け、収穫、保管を繰り返し、こんにゃく製品に加工できる大きさに育つまでには通常2年、稀に3年という長期間を要する手間のかかる作物です。収穫期は10月20日頃から12月20日頃に行われます。

こんにゃく製品の販売額は2023年507億円(見込み)※1 で、2013年と比較すると約100億円も減少しています。また、おでんや鍋シーズンに合わせ12月に最も消費されますが、近年は和食離れや暖冬の影響で2000年12月381円と2023年12月223円を比較すると41％※2 も落ち込んでいます。

そこで、フランスのボージョレ・ヌーヴォーを参考に、減少に歯止めのかからない状況にあるこんにゃくの消費拡大を目的としてこんにゃくパークの「新芋祭り」開催に至りました。

当社では引き続き、群馬県特産のコンニャクイモを原料とした食品加工を担い、こんにゃくの消費拡大のため努めてまいります。

※1：農林水産省「こんにゃくをめぐる事業令和6年」

※2：総務省「家計調査」

■新芋祭り特別企画

2015年よりこんにゃくヌーボー解禁として、コンニャクイモの収穫シーズンの告知と共に、収穫したてのコンニャクイモを使った「群馬の生芋」シリーズをPRするための取り組みを行っております。

開催期間：2024年11月15日(金)～12月15日(日)

＜無料バイキング：新生芋しらたきのかき揚げ＞

2024年度産新生芋使用の「群馬の生芋糸こんにゃく」を麺つゆに軽くくぐらせ、てんぷら粉をつけて揚げた、新芋祭り限定の特別メニューです。

＜2024年新芋祭り限定セット＞

2024新芋祭り・限定生芋こんにゃくセット

価格　　　：1,382円(税込)

セット内容：群馬の徳用生芋板こんにゃく　350g×2袋

　　　　　　群馬の徳用生芋糸こんにゃく　280g×2袋

　　　　　　群馬の生芋玉こんにゃく　　　280g×2袋

　　　　　　群馬の生芋カットこんにゃく　280g×1袋

　　　　　　秘伝田楽みそ　　　　　　　　240g×1個

(左)しらたきのかき揚げ調理風景、(右)2024新芋祭り・限定生芋こんにゃくセット

■商品概要

商品名　：2024年度産新生芋・徳用群馬の生芋板こんにゃく

容量　　：350g

価格　　：216円(税込)

賞味期限：120日(常温)

商品名　：2024年度産新生芋・徳用群馬の生芋糸こんにゃく

容量　　：280g

価格　　：216円(税込)

賞味期限：120日(常温)

商品名　：2024年度産新生芋・群馬の生芋板こんにゃく

容量　　：250g

価格　　：162円(税込)

賞味期限：120日(常温)

商品名　：2024年度産新生芋・群馬の生芋糸こんにゃく

容量　　：200g

価格　　：162円(税込)

賞味期限：120日(常温)

■こんにゃくパークおよび全国で販売中

2024年度産新生芋を使用した「群馬の生芋板こんにゃく」、「群馬の生芋糸こんにゃく」をはじめ各種こんにゃく製品は、こんにゃくパーク施設およびこんにゃくパークオンラインショップ( https://konnyaku-park.com/shop/ )、全国のスーパー店頭でもお買い求めいただけます。

(上)2024年度産新生芋・徳用群馬の生芋板こんにゃく、(下)2024年度産新生芋・徳用群馬の生芋糸こんにゃく

■こんにゃくパークについて

2014年4月26日に前身のこんにゃく博物館から拡大オープンしたこんにゃくのテーマパークこんにゃくパークは、2021年 文化庁の「食文化ミュージアム」に認定され、2024年7月24日には来園者数700万人を達成、年間100万人が来園しています。また、2024年4月26日には開園10周年を迎えました。

10周年を機に、こんにゃくソフトクリームカフェを新設。園内には足湯、群馬県で一番小さな観覧車りとるふらわぁのほか、小型アトラクションを充実させています。

フーズマーケットでは旬の野菜やフルーツも充実しています。お子様からご高齢の方までリラックスしてお楽しみいただける、おでかけスポットです。

2018年より埼玉西武ライオンズのキャップ広告スポンサーとなり(2023年からはユニフォーム広告スポンサー)、こんにゃくパーク内の埼玉西武ライオンズコーナーでは、キャップやTシャツなど公式グッズを販売しています。

こんにゃくパークURL： https://konnyaku-park.com/

■会社概要

名称　　： 株式会社ヨコオデイリーフーズ

代表者　： 代表取締役社長　横尾 浩之(よこお ひろゆき)

所在地　： 〒370-2202　群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1

創業　　： 1968年(昭和43年)

設立　　： 1989年(平成元年)

事業内容： こんにゃくを中心とした食品の製造・販売・開発

資本金　： 1,000万円

従業員数： 268名(2024年10月現在)

URL 　　： http://www.yokoo-net.co.jp/

■お客様からのお問い合わせ先

Tel：0274-60-4100