栃木県宇都宮発！バターサンド専門店「宇都宮バターサンド Thanksand(サンクサンド)が 11月2日(土)グランドオープン！

～栃木県産小麦・卵・苺、地元茶屋とコラボしたバタースイーツで宇都宮の新定番を目指して～

2024.10.31 10:00

株式会社クラシク(代表取締役：若井明香)は栃木県宇都宮市内にバターサンド専門店「宇都宮バターサンド　Thanksand(サンクサンド)」を11月2日(土)にオープンいたします。小麦粉や那須御用卵、とちあいか(いちご)、牛乳など栃木県産素材を中心に使用。更に、宇都宮市内の茶屋「石附園茶舗」さんとコラボする等、地域連携をテーマとしたバターサンド専門店です。また、大人から子供まで、どなたでも安心してお楽しみいただけるバタースイーツを目指して、全商品「保存料・着色料不使用」にこだわり抜いています。

贈る人、もらう人、素材の生産者、地域の皆さま、たくさんの想いをこのまんまるなバターサンドに挟んで、「ありがとう」を伝えるきっかけとなるお店を目指してまいります。

明日も食べたい「まあるい」幸せ

Thanksand(サンクサンド)　公式サイト： https://test.thank-sand.com/

■栃木県宇都宮市内にグランドオープン！

バターサンド専門店「宇都宮バターサンド　Thanksand(サンクサンド)」とは

「宇都宮バターサンド　Thanksand(サンクサンド)」は11月2日(土)に、栃木県宇都宮市内にグランドオープンするバターサンド専門店です。関東平野と日光連山の境目に位置し、自然の恵みとともに栄えた、商・工・農業都市である宇都宮の地域は、自然豊かな大地とものづくりへの想いを秘めた地。そんな宇都宮の地域で、“明日も食べたい「まあるい」幸せ。”をコンセプトに、栃木県産の素材と、全商品「保存料・着色料不使用」にこだわり、丁寧に手づくりしたバタースイーツの数々を開発いたしました。ありがとうを繋ぐまんまるバターサンドをお届けする専門店として、店内工房で丁寧に手づくりしたバタースイーツをお届けします。

Thanksandのバタースイーツは、安心・安全、かつ栃木県・宇都宮地域と連携した素材、そして独自製法にこだわった手づくりのバタースイーツをご用意しております。

日常のご褒美にぴったりな「生バターサンド」

お手土産やギフトにおすすめの常温で持ち運び可能な「MIYAバターサンド」

猫の缶が可愛らしい「MIYAクッキー」

焼きたてのバターの香りを楽しめる「Thanksマドレーヌ」など、どんなシーンでもご利用いただけるようなバタースイーツを多数ご用意しております。また、店舗限定でお届けする2段重ねの贅沢な「Thanksシュークリーム」や栃木県の新鮮なミルクを使用した「TOCHIGIミルクソフト」など、宇都宮発のバターサンド専門店・Thanksandならではのスイーツをお楽しみいただけます。今後も、栃木・宇都宮の素材を活かした地域とのコラボバタースイーツをお届けしてまいります。

全商品「保存料・着色料」不使用

■全商品「保存料・着色料不使用」！明日も食べたい「まあるい」幸せを

〇生バターサンド　オリジナル / 濃茶 / 栃木いちご(とちあいか)

栃木・宇都宮の自然の恵みを存分に活かした、心までとろける至福の“生”バターサンド。一口かじった瞬間に広がるバターの香りと、とろ〜りとろけるふんわりクリーム。栃木県産「イワイノダイチ」という小麦粉を使用したさっくりクッキーとかくし味の“塩味”、那須御用卵を贅沢に使用したクリームの甘さとのバランスに一口で「思わず微笑んでしまいます」、そんな美味しさを目指して…。

生バターサンド3種

＜オリジナル＞

バター本来のコクが楽しめるThanksandオリジナル。ミルキーで深みのある味わいは、もう一枚食べたくなること間違いなし。

＜濃茶＞

宇都宮の茶屋「石附園茶舗」さんとコラボした濃い抹茶フレーバー。クッキーにも抹茶をふんだんに使い、茶畑で丁寧に育てられた「抹茶」の味わい深さが特徴の、ほんのりビターで大人なバターサンド。

＜栃木いちご(とちあいか)＞

控えめな酸味と、際立つまろやかな甘さが特徴の「栃木県産とちあいか」を使用したいちごフレーバー。とちあいかのもつ香りの強さ、ジューシーなみずみずしさがそのままバターサンドに。

〇MIYAバターサンド

なめらかな口どけのバターを惜しみなく使用した贅沢なMIYAバターサンド。バター本来の芳醇な香りと味わいを楽しめるよう、栃木県産「イワイノダイチ」小麦粉のもつモッチリとした弾力のある特徴を活かしつつ、すーっととろける食感のクリームにこだわりました。宇都宮の新定番を目指して、もう1枚食べたくなる味わいを、これからも追求しつづけます。

MIYAバターサンド

〇MIYAクッキー　オリジナル/ 濃茶

「みつかっちゃった！」

じゅわ～っと広がる濃厚なバターの香りにつられてやってきた、あまいもの好きな黒猫ちゃん。塩味・焼き加減・厚みにとことんこだわるだけではなく、栃木県産「イワイノダイチ」小麦粉を使用し、程良いほどける食感を実現した程よい塩味のさっくりとした塩バタークッキー。つまみ食いが止まらない...ほっこりとしたおいしさを黒猫ちゃんと一緒にお届けします。

MIYAクッキー

〇Thanksマドレーヌ

香ばしいバターの風味が口いっぱいに広がるたっぷりとバターがしみ込んだ、マドレーヌ。空気をたっぷりと含んで丁寧に混ぜ合わせることで、ふんわりしっとり食感に。那須御用卵を使用し、まろやかな甘みに仕上げるハチミツをアクセントに。店内工房で丁寧に焼き上げた、大切な方に「ありがとう」を伝えるギフトにぴったりのThanksマドレーヌをお楽しみください。

Thanksマドレーヌ

〇Thanksシュークリーム

栃木県小麦を使用したザックリとしたクッキー生地を贅沢に2段に重ね、カスタードクリームとマスカルポーネチーズクリームをたっぷりと絞りこみました。黄身の味が濃い、那須御用卵を贅沢にクリームに使用することで、ミルキーでコクがありつつも、食べやすいまろやかさを実現。

1段、2段とで異なる味わいを表現した、思わずまるまる1個を食べてしまう、絶品シュークリームです。

Thanksシュークリーム

〇TOCHIGIミルクソフト

口あたりが、ふわ～っとなめらかな濃厚ミルクソフト。栃木の自然が生み出した新鮮なミルクをたっぷりと使用し、優しい甘みとまろやかな風味が口いっぱいに広がります。バタークッキーの塩味との相性もご堪能ください。

■今後の展望

「宇都宮バターサンド　Thanksand(サンクサンド)」は、「ありがとう」を伝えるきっかけとなるお店を目指し、贈る人、もらう人、素材の生産者、地域の皆さま、たくさんの想いをこのまんまるなバターサンドに挟んで、Thanksandのバターサンドでまあるくほがらかなひと時をお届けいたします。さらには、栃木・宇都宮の自然の恵みを存分に活かしたバタースイーツに地域の想い・美味しさをのせて、これからも地域と連携したものづくりを実現してまいります。新・宇都宮土産を志し、どなたにでも安心してお楽しみいただけるバタースイーツづくりにこれからも励んでまいります。