道頓堀を一望出来るテラス席が自慢の「SANTORI」難波本店が3月7日オープン～厳選した鶏・ワイン・野菜を楽しめるお店～

2015.03.04 10:30

株式会社ドリームワークスは、厳選したSenca鶏、ソムリエが選ぶワイン、旬の産地直送野菜を楽しめるお店「SANTORI(サントリ)」難波本店を、2015年3月7日にグランドオープン致します。

SANTORI難波本店1

■SANTORIの3つのコンセプト
「SANTORI」のコンセプトは3つあります。1つ目はSenca鶏。2つ目はワイン。3つ目は旬の産地直送野菜です。その3つの主役たちをベストなロケーションとサービスの中で味わっていただきたい、そんな想いでお店作りをしております。店内にはカウンター4席にテーブル席が4席。他に道頓堀川を一望出来るテラス席を2席ご用意しております。(計30名様まで)

＜1．Senca鶏＞
Senca鶏は、岸和田に本店を構える喜場屋様が開発をした商品です。
鶏本来の脂がバランスよくのった鶏のみを仕入れ、鶏本来の旨味を引き出す下味を付けるため、噛むほどに旨味が広がります。
これらを満たした鶏肉のみをSenca鶏として提供致します。

＜2．ワイン＞
ワインは、Senca鶏と旬の野菜に最高の引立て役として絶対不可欠な存在です。
「SANTORI」は、ソムリエに依頼し、厳選されたワインのみを提供致します。
リーズナブルなワインから高級なワインはまで幅広く取り揃えております。

＜3．産地直送野菜＞
旬の産地直送野菜も、野菜ソムリエが厳選した旬の野菜のみを提供致します。
カウンター上部には野菜専用ネタケース(冷蔵庫)を配置し、お客様が目で見ても楽しんでいただけます。

その他、お客様に快適な時間を過ごしていただけるよう、各テーブル席には高級無煙ロースターを完備し、お客様には匂いを全く気にせずに楽しんでいただけます。
また、Wi-Fi環境は勿論のこと、テーブルごとにコンセントも完備しております。

道頓堀川の夜景と、最高の食材・お酒をご用意し、スタッフ一同、お待ちしております。

■SANTORI店舗概要
所在地　：大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-11 六甲道頓堀プラザ5F
営業時間：18:00～5:00(4:00L.O)
定休日　：無休
TEL　　：06-6212-3350
ホームページ　： http://santori.jp/
Facebookページ： https://www.facebook.com/yakitori.santori

■会社概要
名称　　：株式会社ドリームワークス
所在地　：大阪市中央区島之内1丁目22-22 第一住建島之内堺筋ビル6F
設立　　：2006年
代表者名：田村俊浩