＜実りの秋、香りの秋＞大好評フェアPart5　ジョナサンの食べるトラベル芳醇な香りの“朴葉焼き”が登場

2017.10.19 10:00

株式会社すかいらーく（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長兼CEO：谷真、東証一部：証券コード3197）が展開するジョナサンでは、2017年10月19日（木）より、日本各地の厳選したこだわり食材を楽しむことができる「ニッポン、ジョナサン、ごちそうさん。ジョナサンの食べるトラベルPart5 香りの秋」フェアを開催します。

ジョナサンは、「素材へのこだわり」「食文化の発信」をコンセプトに掲げ、これまで国外各地の厳選食材や、日本ならではの食の楽しみ、四季折々の季節食材も積極的に紹介してまいりました。

今回のPart5では、味噌の上に広島県産の牡蠣や野菜をのせて下から加熱する朴葉(ほおば)焼きが初登場いたします。特製のコンロで温めながら全体を焼き上げると、味噌に朴葉の香りが移り、より香ばしい匂いと味わいを楽しめるメニューです。さらに、朴葉焼きはお客様の目の前で焼き上げるため、熱々の状態でお召し上がりいただけます。

他にも名古屋名物の味噌煮込みうどんと海老フライを一度に食べられるメニューもご用意しています。味噌煮込みうどんは、愛知県岡崎の老舗味噌蔵「カクキュー」が江戸時代から作り続けている八丁味噌を使用したこだわりの一品です。

今後もジョナサンでは、季節ごとの味覚を身近な店舗で、お手頃な価格でご紹介することで、日本の豊かな食文化の更なる発展に貢献していきたいと考えております。

■対象期間

2017年10月19日（木）～12月6日（水）予定

※販売時間はモーニング時間帯（6:00～10:30am）を除く。

■フェア対象メニュー

※一部店舗により販売有無が異なります。　価格は全て税抜きです。

1.　広島産牡蠣の朴葉焼きよくばり膳（牡蠣フライ・ごはん・みそ汁・漬物つき）　1,299円

2.　名古屋名物！味噌煮込みうどんと海老フライ御膳（ごはん・漬物つき）　1,299円

3.　国産牛の赤身ステーキ　1,599円

4.　陸奥湾産帆立と野菜のグリル＆ハンバーグ　1,099円

5.　富山産白えびのクリームスパゲッティ　999円