【季節限定】もうすぐ夏本番！神戸三宮で、味そして見た目からも涼しさを感じられるお蕎麦はいかがですか？

2020.07.17 11:00

創業70年、地元の方々に愛される蕎麦処「正家」

石臼挽き蕎麦と更科蕎麦、2種の本格蕎麦を味わって頂ける希少な蕎麦として、神戸三宮に３店舗ございます。

創業時に職人が蕎麦との相性を考え作り上げた秘伝の出汁は、独自にブレンドした「北海道産利尻昆布」と「熊本県産さば節」を丁寧にじっくり煮出すことで旨味を深くし、最後に「鹿児島県枕崎産花鰹」で風味豊かに仕上げております。

今回ご紹介する『冷かけすだち蕎麦』は、
自慢のかつおベースの上品な出汁にすだちの果汁を合わせる事で、香り高いすだちの酸味と出汁の旨味を最後まで味わって頂けます。トッピングには徳島県産すだちを丸々2個使用しており、目にも涼やかな一杯です。

今の時期に自信を持ってお勧めする　
のど越し爽やかなすだち蕎麦を是非ご賞味ください。

すだち蕎麦　

950円

すだち蕎麦御膳〜ミニ梅ひじきご飯付〜　

1,150円

また、15時よりさんちか店限定で
一風変わった不思議なデザート『アイスの天ぷら』をご用意しております。

揚げたてのアイスには丹波篠山産黒豆きなこを、
甘味が濃縮されたフローズンバナナにはチョコソースをたっぷりとトッピングしております。

揚げたてだからこそ味わえるアツアツ＆冷んやりを是非一度お試しください。