今年の夏は“暑中鍋”、食すなら「熱辛しゃぶしゃぶ」　『辣油しゃぶ鍋用スープ』新発売　合わせだしのうまみとピリッと辛味が、疲れた食欲に喝！

2021.01.20 11:00

株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、取締役社長COO：阿部孝博)は、2021年春夏の新製品として『辣油しゃぶ鍋用スープ』を2月1日(月)より全国で発売します。

辣油しゃぶ鍋用スープ

「しゃぶしゃぶ」は通常の鍋料理と比べ、季節による変動幅が小さく(インテージ「キッチンダイアリー」)、また、「夏に敢えて食べる熱いメニュー」についての調査でも第3位にランクされています(株式会社リクルートライフスタイルホットペッパーグルメ外食総研 2019年5月外食市場調査)。当社は昨年の秋、しゃぶしゃぶ鍋スープの第2弾として、“だしの味わい×スープの風味×肉のうまみ”をコンセプトに、「つけだれ」不要のしゃぶしゃぶ用味付きスープを市場投入しました。そして今夏は第3弾として、暑い季節にふさわしいフレーバーの“暑中しゃぶ鍋”を提案します。

今回発売する『辣油しゃぶ鍋用スープ』は、“だし×辣油×肉”のもと、だしのうまみを効かせ、夏を乗り切る辛味にこだわった、「つけだれ」いらずのしゃぶしゃぶ用味付きスープです。合鴨と鹿児島県枕崎産カツオ節の合わせだしのうまみに豆板醤・辣油・赤唐辛子を加え、ピリッと辛くコク深い味わいに、ごま油とシイタケの風味を添えました。しゃぶしゃぶ用のお肉はもちろん、キャベツ・長ネギ・ニラ・エノキダケなどの野菜とも相性の良い味です。2人前ずつ小分けされたパック入りの濃縮タイプなので、人数やお好みに合わせてスープの調整もできます。鍋あとスープは夏らしいシメとして、ゆでた日本そばに刻みのりなどをちらし、辛味のスープにつけていただく「辣油つけそば」がお薦めです。

■製品仕様

製品名　　　：辣油しゃぶ鍋用スープ

容量　　　　：160g(80g×2袋)

希望小売価格：300円(税抜)

販路　　　　：量販店などの精肉コーナー

発売日　　　：2021年2月1日

発売地区　　：全国

製品特徴　　：合鴨と枕崎産カツオ節の合わせだしに、豆板醤・辣油・

　　　　　　　赤唐辛子・ごま油を加え、コク深さの中にピリッと辛味が広がる、

　　　　　　　「つけだれ」不要のしゃぶしゃぶ用味付きスープです。

　　　　　　　濃縮タイプ。

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