ニンニクのコク・風味を効かせた醤油ダレが夏の食欲を刺激する肉どんぶり用調味料『伝説のすた丼屋監修すたみな丼のたれ』新発売

2022.01.31 11:00

株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、取締役社長COO：阿部孝博)は、株式会社アントワークス(本社：東京都杉並区、代表取締役社長：早川淳)とのコラボレーションにより2022年春夏の新製品として『伝説のすた丼屋監修すたみな丼のたれ』を2月1日(火)より全国で発売します。

時短で調理でき後片付けもラクチンな丼物は、夕食の食卓でも伸長傾向にあります(インテージ「キッチンダイアリー」)。一方当社が実施したインターネット調査では、自宅で食事をする機会が増えたことにより、「献立のレパートリーに悩む」、「自分の料理の味に飽きてしまう」という声が多く聞かれました。そこで当社は、全国に展開する人気の丼物店監修の味をご家庭でも楽しめる調味料を企画しました。

『伝説のすた丼屋監修すたみな丼のたれ』は、「すた丼」をイメージし、共同開発した丼のたれです。しょうゆベースに、ニンニクのコクと風味を効かせ、豚バラ肉や長ネギなどの具材によく絡むにんにく醤油味に仕上げました。ご飯の上に盛りつけ、卵黄を落とせば、「すたみな丼」が手軽に楽しめます。ご飯の上に海苔を敷いたり、たくあんを添えたりするのもお薦めです。また、本品は、唐揚げの下味や肉野菜炒め、焼うどんの味付けにも使える汎用性の高い調味料です。