浜松駅直結ビルの喫茶店で 料理配膳ロボット「トリー」が大人気＆大活躍！ お休み1日もなく働き続け、1日で店内45往復のテスト導入初公開
創業1936年、全国に約65店舗の喫茶・カフェ・レストラン・ブーランジェリーを運営する株式会社トリコロール(本社：東京都港区、代表取締役社長：柴田 直孝)は2022年3月、浜松駅に隣接する浜松駅ビルメイワンエキマチイーストにある喫茶店「喫茶と洋食トリコ ワッフルと珈琲、ときどきナポリタン」に料理配膳ロボット「サーヴィ」(ロボット愛称をお店にて：トリー と命名、以下 トリーと記載)を導入いたしました。
スタッフが料理を運ぶ時間を接客にシフトし、サービスクオリティ向上を目指して導入を実施いたしましたが、トリーが料理を運んでいる姿を見たお客様から 予想以上の興味津々の嬉しいお声をいただいています。(トリー：写真右のロボット)
料理配膳ロボット・トリー
【お客様のお声】
・ロボットがいる！すごい！テレビでは見た事があるけど、実物を初めてみた！
・こんないいロボットを見ることができ良かった
・話のネタになる！
・ロボットが料理を運んでくるなんて、すごい時代！
・あの子(トリー)に料理を持ってきてほしい！
【トリーの活躍】
テスト導入期間の1か月間の計測データを測ったところ、1日のお休みもなく、1日平均45往復も働き続けています。
グラフ：配膳回数
【実際にトリーが運んでいる姿】
動画にてご覧くださいませ(下記URLより)
https://drive.google.com/file/d/196wFhvZa8iRMR1xkBhTjCKqZsRzb0HKl/view?usp=sharing
実際にトリーが運んでいる姿
【店舗情報】
店舗名 ：喫茶と洋食トリコ ワッフルと珈琲、ときどきナポリタン
所在地 ：静岡県浜松市中区砂山町6-1 浜松駅ビルメイワンエキマチイースト
電話番号 ：053-457-4877
アクセス ：JR浜松駅直結
営業時間 ：平日7:00-21:00／土日祝9:00-21:00
平均価格帯：950円～1,200円(税込)
定休日 ：なし
喫茶と洋食トリコ ワッフルと珈琲、ときどきナポリタン 外観
喫茶と洋食トリコ ワッフルと珈琲、ときどきナポリタン 内観
【「喫茶と洋食トリコ ワッフルと珈琲、ときどきナポリタン」ブランドコンセプト】
コンセプトは「喫茶店だけどしっかりとした洋食が食べられるお店」
日々、慌ただしく働く人、ゆっくりとした時間を楽しむ人。そんな方に使ってほしい。
朝から夜まで、幅広いお客様にとって『満たされる』喫茶店
ゆっくりと1日を過ごすお客様には、静かで穏やかなひとときを。
【おすすめ商品】
(1)喫茶店のナポリタン
価格：980円(税込)
特徴：世代を超えて愛され続け、これからも多くの方に愛されていく王道のナポリタン。
何も足さない「あの味」を、麺300gのボリュームでご用意いたします。
喫茶店のナポリタン
(2)濃い味プリン
価格：780円(税込)
特徴：卵を多めに使用し固めに仕上げた、ちょっと懐かしさを感じるプリン。
絡めるソースもプリンに負けないぐらいの濃い味。このプリン一つで十分に満たされます。
濃い味プリン
【会社概要】
会社名 ： 株式会社トリコロール
代表者 ： 代表取締役社長 柴田 直孝
所在地 ： 〒105-0004 東京都港区新橋6丁目12-5 TRCビル
設立 ： 昭和11年3月
URL ： http://www.tricolore.co.jp
主な事業： 飲食店の経営(全国約65店舗)2022年3月現在 ※連結子会社を含む
- カテゴリ：
- 企業動向
- ジャンル：
- フード・飲食 その他IT・インターネット ビジネス全般
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